レシピ詳細は↓↓↓【ゴマ鮭わかめご飯】

レシピ詳細は↓↓↓【ゴマ鮭わかめご飯】

これ食べたつがおむ専門店の味って絶賛し てたごま酒わメご飯。このご飯のポイント はわメの戻しを使うことで風味が良いわメ ご飯になる。ちなみに炊飯後にわメ混ぜた 方が綺麗に出るからおすめ。あと塩酒の 塩分によって味変わるから薄めに作ってる ので足りなかったら塩足して完成。 召し上がれ。

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わかめの旨みが染みる…
炊飯器で【胡麻と鮭とわかめの香り炊き込みごはん】

白だし×戻し汁で、ダシ感えぐい。
マジで箸止まらん。

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@suihanki_otoko

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【材料】（2合分）
・米 … 2合
・水 … わかめの戻し汁＋水で2合の目盛まで
・甘塩鮭 … 2切れ
・乾燥わかめ … 大さじ3（戻し用水 約150ml）
・酒 … 大さじ1
・白だし … 大さじ1
・だしの素（顆粒）… 小さじ1/2
・白いりごま … 適量
・ごま油 … 小さじ2（炊き上がりにお好みで）

※ 全体的に薄味なので、必要に応じて塩で調整OK

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【作り方】
❶ わかめは150mlの水で5分戻す
❷ 米を研ぎ、わかめの戻し汁＋酒＋白だし＋だしの素を入れ、水を2合の目盛まで調整
❸ 甘塩鮭をのせて炊飯
❹ 骨と皮を取ってほぐす
❺ わかめを加えてさっくり混ぜ、ごまをふる（好みでごま油も）

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【カロリー】約880kcal（全量目安）
※ 鮭の種類により多少上下あり

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【注意事項】
炊飯器によって炊飯時間が違ったり
NG食材があったりするから、
心配な人は取説を確認してみてください！

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