【圧力鍋レシピ】酒好きが作る鶏大根|失敗なしの濃いめ味付けで冬の晩酌4品【夫婦二人暮らし】

[音楽] 今日はマッコリをいただきます [音楽] [拍手] いただきます [音楽] そのコリのこっちはもう1品で使います [音楽] 調味料入れていきます [音楽] もうね入れるだけなんでこれ簡単 でここに鶏肉を入れます [音楽] これもぐるぐるやって 鶏肉にちょっと タレがかかるような感じではいでこれ圧力 10分 まっすぐ 切ってたつもりなのに なんでこうなる なんかたくさんできちゃった [音楽] これは袋に入れて 塩もみします [音楽] [音楽] この水分をギュッと絞りながら捨てます こういう感じで 捨てていきますはい絞りました [音楽] 本当は水抜きするときここに ピッてさハサミで切って グーってんのが楽なんだけどその 後この調味料混ぜるのがさもう1枚袋使わ なきゃいけないとか ボールの中で混ぜなきゃいけないとかそれ がめんどくさいからちょっとさっきね上 から水を捨てました [音楽] [音楽] [音楽] いい匂いじゃない 入試ねー 下の大根 めっちゃ染みてる [音楽] [音楽] しみ趣味だね [音楽] おにぎり [音楽] みたい まさかの感想おにぎりだと思わなかった おにぎり ご飯にさおかかと 醤油を 混ぜて作ったおにぎりである [音楽] 褒められてるのかな 美味しいってことねおにぎりの味 これいいじゃんあれタンパク質じゃねえや 糖質制限でさ 変わってねわかんないけどご飯 白米じゃなくて代わりに大根でやればさ おにぎり 作ったわけじゃないんだけど [音楽] 鶏肉食べたうんやばい ほろほろだわ ほら [音楽] [音楽] 挟みます ちょっと大きかったね 半分にしよう はいこんな感じ [音楽] [音楽] [拍手] [音楽] 下の人に会ったの うん ワンちゃん抱いてたの知ってるほんちゃん 買ってた 話によるとさ あの人なんか会うと隠れるみたいな 隠れる すれ違っても普通にワンちゃん泣いて外出 てすれ違ったよ [音楽] 男だからじゃない隠れなかったよ別に超 隠れるよね 手配を察するともうすぐ止まったりあの 踊り場でこいつ 隠れたり 隠れなくてもいいのにねあんまり [音楽] 会いたくないなと は思ったのよとか 賃貸だからね [音楽] どうもワンって閉めるってひどいよね なんかしたんじゃない 知らないよ まさかこれもう握りって言われると思わ なかった 話のきっかけとしてお酌ってすごいいい じゃない きっかけとしてはね 結核もしてもそうだしあのなんだろうな俺 それは 俺はいいよいいなんかいらないけどその 気遣いすぎてやるっていう自分ではいら ないけどそういう考えじゃなくて 普通に どうぞって 言いながら お酒結構飲むんですかっていう話もできる わけじゃないそこで普通に話が始まって仲 が良くなって 仕事の話もしやすくなるとかあるじゃない なんで血がないんだプンプンじゃなくてさ それをやったら上の人はそれは終わりなん だけどねいいじゃん 怒るのはダメよ そそがないとかもう 知らないそういうのはそれはそれは出たし ましょう し4は 飲み会だけど気を使いましょう」っていう 話 だから下の階の人が怒ってたのねと言って するからそうだよ 挨拶ぐらいしろよと 別に喋らなくてもいいんですよ 怒ってんじゃない [音楽]

大根消費レシピ!
失敗しない鶏大根で家飲みです🏮

👇電気圧力鍋の最大の注意点
レシピブック通り作ると味がかなりさっぱりめなので、今回は味付けがしっかり入る失敗なしのしみしみ大根のレシピを作ってみました。

余った大根は箸休めにしてついでに副菜が完成です。
冬のほっこりおつまみで乾杯🥳

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《目次》
0:00 オープニング
00:40 鶏大根
02:05 和風大根サラダ
04:04 鶏大根完成!オープン
06:18 甘辛チーズちくわ
07:46 下の階に住む人に嫌われてる件
08:53 忘年会のお酌問題

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👨‍🍳鶏大根 
《レシピ》
★水     大さじ4
★醤油    大さじ5
★酒     大さじ2
★みりん   大さじ2
★砂糖    大さじ1
★刻み唐辛子 少々
★にんにくチューブ3cm
・大根    1/4本
・鶏肉    250g前後

①★を全て鍋に入れ混ぜます
②大根を厚切りにし十字に切り込み
③大根と鶏肉を鍋に入れ圧力10分。

👨‍🍳和風大根サラダ
《レシピ》
・大根  1/4本
★ポン酢 大さじ1
★醤油  大さじ1
★ごま油 大さじ1
★味の素 少々
★白ごま 大さじ1
★海苔  適量

①大根をスライス→千切りにし塩もみする
②15分くらい放置し大根の水分が出てくるので水分を絞る
③★を入れ混ぜてよく混ぜて完成

👨‍🍳韓国風甘辛チーズちくわ 
《レシピ》
・ちくわ    4本分
・さけるチーズ 2本
・ごま油    大さじ1
・白ごま    少々
★醤油     大さじ2
★酒      大さじ1
★砂糖     大さじ1
★コチュジャン 大さじ0.5

①ちくわに切り込みを入れチーズを入れる
②ごま油でちくわを両面焼く
③★を混ぜ、ちくわにかけ煮詰め全体によく絡める
④ごまをかけて完成

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1件のコメント

  1. 今週もお疲れ様です🍺

    最近寒いのでほっこりあったか鶏大根で家飲み!大根安いからいっぱい消費するぞー✊

    大根の好きな食べ方あればぜひ教えてね〜!