ほっぺが落ちる 里芋のチーズコロッケ　＃158

ほっぺが落ちる 里芋のチーズコロッケ　＃158

皆さんこんにちは者 おさチャンネル本日はこれから県にお住まいの名人から美味しいそうださとえもー いただきました はいということで共同料理はほとんどのチーズコロッケご紹介したいと思います畑山 っていうの じゃがいもと違ってより粘りがありますから コロッケにしますと 止まりやすくてすごくいいんですよそこにさらにこのけるチーズを加えていきますから もうを味わう 極上です今夜の主役に足を弁当によるということで非常にオススメだお料理になって おりますので一緒に作っていきましょう [音楽] まずは皮をむいていきましょう もうそっちのついたまま向いてしまって ok ですよ ちょっと厚めに切っておくことがポイントです おっ あとっ ご覧いただけますかすっごい綺麗ですいい 例えばだ 8してきましたたとえもぜーんぶ向けてから後水で洗っていきましょう そしてこの残った皮も捨てませんよ 残った里芋の皮の活用の仕方はカウンター 遠藤がに貼っておきますのでそちらの動画でチェックしてください タマネギは5ミリぐらいの角切りにしていきます プリッ パンッ ふっっ 被って雪の妹 頃2しますのでちょっと小さめに切ってお鍋の中に入れておきましょう 今日の境をの分量なんですけども最初 500g だったんですけども皮を剥いたら ころく開けますか村びゃく51g ということでだいたい 350g の里芋でコロッケを作っていきます あとはこれ柔らかく湯がいていくんですが水溶性ビタミンを限りなく閉じ込めていく ためお水は50 c だけ入れて 中火にかけていきましょう このをなぜから出てくる上記だけは見逃しちゃいけません これでうっかり 沸騰させるついるとちょっと焦げちゃいますのでね 気をつけて湯気が上がったら火を小さくして 今日のこの多い元タマ姉のサイズだったら15分後しましたらバッチリ柔らかくなり ますよ 群 それが時間になったので中を見てみましょう じゃーん 里芋は柔らかいかなホッ ばっちい大丈夫ですね ここでちょっと舐め底を見てみまして 大よかったよかったら焦げてないコケてないし 余計な水分もないこれが理想です もしちょっとお水のある感じでしたらこのも蓋を開けて水分を飛ばしていきましょう 今日はバッチリだったのでこれで費用決して コンロから下ろしますそしたらこれ チーズ ロッドん卵が1個 てコンソメ 小麦粉が大さじ2 千代故障は後で味付けしていきますので一回食べてみましてちょっと物足りないよう でしたら塩コショウをふっていく感じで言いましょう コスメだけで結構いい味付きますからね コロッケを作る時に心強い味方が濃い マッシャーです右手でも左でも力が入ります そして斜めになっていることによって体重をぐっとかけれますので潰すのが めちゃくちゃ楽ちんで女性の方でもラクラクですよ おい里芋逃げるな あとはこの記事をパン粉につけてあげていくんですが こんここの章ドームカバーを使っていきましょう その方が底の面積が広いのでパン粉がすごく絡めやすいですよ [音楽] この今日をまとめるときて外おごるとコテコテのクチャクチャになっちゃいますので 大さじで こてっと記事をパン粉の中に入れましたら本当にまぶして 本頃外から形成していくようにしましょう [音楽] そうすると ooooooooooooooooooooo oooo ほろっ汚れてないでしょこの感じでどんどん行きましょう 女に好機が出来ましても て外を見てないでしょうこれがね作っている方にしては嬉しいんですよ 今日の分量でこんな感じです15個のコロッケが出来上がりました あんまりたくさんの分量でありますとやったやっても終わらないだろね ひと袋500g g 里芋でやってもらうのがいいと思います 喜多八ありましたこのお鍋 サッと洗って今度は天ぷら鍋に変身です ドラグがきれいに洗えましたので上げていきましょう まずは中火でお鍋を3分間からだけしていきます さて小鍋があったまりましたので油を入れていきます 油の目安を200ml 1カップにしましょう あ水を鍋に少しの油 こうすることによって待つ時間少しで油の温度が上がってきます 油の温度を調べるにはお箸を入れて浮かせた状態で お箸がシュワシュワシュワーッとなってきましたら ok です てしまわないようにゆっくり優しく入れていきますよ 5個ぐらい入るかな 2階所 そしてスターをしておきます 宇田ちょっと蓋を開けてみましょう蓋を開ける時は 横に平行移動です この家の縁革が色がついてきましたらひっくり返してもいいですよという合図です 入所しっかり固まるまで待つと触れませんよ ひっくり返したら元々は中に火が入っておりますのでこのままあとは したも目に色をつけたら完成です もしこの時にあれコロッケがひっついでなかなかひっくり返せないぞというときはお箸 でさーるんじゃなくて系姫 金属のへられが率というとこの旧が崩れることなくうまく ひっくり返すことができますよ それじゃあ 裏面もいい色になりましたので取り出していきましょう 記事が元々もっちりしっかりしてますので じゃがいもと比べるとかなりバラバラになりにくいですよ ここが里芋のいいところですじゃんじゃじゃーんどうでしょうか めちゃ美味しそうです続けてボンボン上げていきましょう いいでしょ 2体目上げて行くときの注意点としまして 油の温度がどんどんどんどん上がってっているので1回目よりも色がつくのがすごく 早いです ですから時々蓋を開けながら様子をみてくださいえぱちっと跳ねたり爆発したり バラバラになったりすることはありませんから すごく安心です 4 さーて誘い今のっ さーて里芋のチーズコロッケ出来上がりました もういかにも美味しそうですよねちょっと味見てみたいと思います うわーっ これ ゆっいわばなんておいしいものを作ってしまったんだ これにチーズと里芋めちゃくちゃいますよまあもともとね里芋の感じがすごく良かった ので素材の味が生きてて美味しいっていうのもあるんですけど それをさらになんかこうチーズが引き立ててくれる感じでパパがのチーズコロッケ超絶 オススメです いい どんなソースを付けて食べてもらっても美味しいと思うんですがまずはこのまま 漫画とりあえずね捜査編のありそのものを味わって欲しいと思います 美味しいものね色々あるんですけどやっぱり 行き着く先は家が一番 こんないいのできますんでね 是非皆さんもチャレンジしてみてください 動画をご覧いただきましてありがとうございます面白かったためになった もっと頑張れって思ってくださった方はこれからますます頑張りますので右下の赤い チャンネル登録ボタンを押して下さいよろしくお願いします

里芋のとろっとした感じにチーズがぴったりです☆
ちょっとひと手間かけたら、お店以上に美味しいコロッケの完成です😊
＜材料＞
里芋（皮付き）　500g
玉ねぎ　　　　　1/2個
卵　　　　　　　1個
コンソメ　　　　1個
塩こしょう　　　少々
小麦粉　　　　　大2
パン粉　　　　　適量

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・有名ステンレス鍋５社の比較 https://youtu.be/0limjlSn9w8
・フタをして揚げられるお鍋の見分け方 https://youtu.be/6shGV6F5GPY
・お鍋磨きの方法① https://www.youtube.com/watch?v=4S8m9u6xrxY&t=169s
・お鍋磨きの方法② https://www.youtube.com/watch?v=faDOOHOQ4Vs&t=5s
・フッ素加工は良くないよ① https://www.youtube.com/watch?v=eFZENkhy91I&t=227s
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＃ステンレス鍋＃脱フッ素