アジュルエズメ★ピリ辛の野菜のディップ★トルコ料理の作り方

こんにちは の御料理焦らのとらんです今回は アジェルへ爪と言われる ちょっとビリカラーの野菜のディップを作っていきます いくつかのに野菜を細かく刻んで あととまこまこなどとね混ぜてピリ辛に仕上げた 襲ったの料理になります なぜ材料 とリレーでこれは投稿の赤唐辛子 ですね トマトペースト猿チャーと呼ばれています でこれが今回使う野菜列に p も玉ねぎにんじんトマトきゅうりこの5種類使っていきます はいまずが 後夜祭すりおろします これはたまねぎですね をよくチーズをおろすときに使われる 殺し金で細かくしていますけれども ネットフードプロセッサーなどムチの具合目ですに そちらを使っていただいていたみじん切りにしてい ください [音楽] 今こうやってギブンれてで行っても作れますよ でそれをまず水でさらします うって水にさらして1回ザルにあげます 水気を切って もう一度 水にさらす れとりあえず 晒した状態で置いておきましょう はい次 次はニンジンをすりおろします これも先ほどと同じように細くしていきましょう 野菜のおろし金そうです猫サラダよろしがねぇ うってますけれども運営ものでできます これは自分でみじん切りにするより6にキレイに おろせますのでこういうものを使うととても便利 だいたいも中ぐらいのニンジンを今約1本 おろしていきましょう 次は きゅうり これ キュウリも抜いて1本分 同じように下ろしていきます いろんな野菜のを細くして混ぜ合わせることで 甘みが 非常に やっぱり 美味しい条例になりますね てこちらニンジンの方に 仕様を揉みしてください これでちょっとへ22が柔らかくなりますね そちらをボウルに入れてさらに今度はピーマン これも 先ほどと同じように すりおろしていきます 野菜よ大体全部同じ大きさに 揃えるのが 行ずに作れる骨でになりますね で個人を1回洗って晒して 先ほどの玉ねぎを入れたボウルと合わせておきます で1回も1回水にさらして 水を切った状態で よく絞ったら こちら [音楽] トマトペーストと赤と話しを加えます [音楽] そして塩小さじ1と お砂糖小さじ1/2 [音楽] 少し故障降りました [音楽] ねそこへ トマト [音楽] これもすりおろします おろし金でおろすと皮だけとれますのに彼はわー 取り除いてくださ ってこれが全部野菜がボールの中に入った状態になりますこれを よく混ぜ合わせます [音楽] しっかり混ぜていくことで あのね野菜と始めやすくなりますのでこんな感じ で 暇ーレアブラー 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1暗いね 加えましてまたさらに よく混ぜ合わせてください でこれでも完成なんですが そのに食べないでだいたい冷蔵庫で1時間30分冷やしてから食べたほうがいい 唐辛子の 辛さがね 出ていきますので より美味しくなります あと冷やして食べた方が美味しいです 皿に盛り付けます こんな感じでお皿に乗せて これもパンに つけて一緒に 食べても美味しい c お肉ケバブと一緒に食べても美味しいですよ ちょっと 唐辛子の辛さが 凄く美味しいリストマートトマトもいっぱい入ってます はい是非作ってみてくださいありがとうございます

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★トルコ料理アセナ
さいたま市浦和区仲町1-11-4 アネックスビル3F

「アジュルエズメ」はお店で召し上がれます。前菜の盛り合わせ。
お持ち帰りのほか、オンラインショップでお取り寄せも可能です。

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