[離乳食　カミカミ期]赤身魚で鉄分たっぷり！マグロステーキ｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方

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離乳食期に不足しがちな鉄分、皆さんはどんな食材で補っていますか？
実はマグロには、鉄分が多く含まれているんです！
さらに高たんぱくで低脂肪！赤ちゃんの栄養補給にぴったりです♪

【赤身魚で鉄分たっぷり！マグロステーキ】

材料
　・マグロ（赤身）　20g*刺身用
　・人参　　　　　　5g*柔らかく茹でる
　・インゲン　　　　1/2本*柔らかく茹でる　
　Aだし　　　　　　15ml
　A醤油　　　　　　少々
　A水溶き片栗粉　　片栗粉小さじ1/4と水小さじ1/2
　・油　　　　　　　適量
作り方
　1.マグロはスティック状に切り、油を薄く引いたフライパンで焼き中までしっかり火を通す。
　2.人参とインゲンは細かく刻む。
　3.耐熱容器に2とAを入れてふんわりとラップをし、電子レンジで40秒加熱し混ぜる。*とろみがつかない場合はとろみがつくまで10秒ずつ加熱してください。
　4.1に3をかける。

対象
・カミカミ期（生後9か月頃〜）のお子さまから召し上がっていただけます。

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf

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