鮭の炊き込みご飯 #料理 #料理動画 #簡単レシピ #料理初心者 #料理好きな人と繋がりたい #料理男子 #簡単料理 #鮭 #炊き込みご飯

＊材料
・白米　2合
・鮭　1匹
・椎茸　4枚
・ネギ　1/3
・生姜　1/2かけら
・かつおぶし　ひと握り
ー調味料ー
・白だし　大2
・酒　大1
・醤油　小2

〜作り方〜
1研いだ米に規定より少し少なめの水を入れておく
2かつおぶしと千切りにした生姜、調味料を入れよく混ぜる
3輪切りにしたネギと薄切りにした椎茸を加える
4最後に鮭を上に乗せて炊飯する
5炊き上がったら一度鮭を取り出し骨を取り除きながらほぐす
6ほぐした鮭を戻しよくかき混ぜて完成

〜ポイント〜
・生姜はチューブのやつでも大丈夫です
・今回は椎茸を使いましたが他のきのこ類でもOKです
・お米炊くときの水の量は規定の量より少し少なめで