プリプリエビチリ
こんにちは。ズボラおかんです。今日は エビ作っていきたいと思います。えっと、 材料は、え、ネギ、ニンニク。それと、 えっと、もう下処理済みのエビです。えっ と、背ワはもう開いて抜いておきました。 では、作っていく。 [音楽] ネギ。 [音楽] エビに塩と [音楽] 片栗粉 塗っていく。 [音楽] [音楽] まずはエビを焼いていきます。ます。 [音楽] [音楽] [音楽] ここでは軽めに焼く感じで大丈夫です。 [音楽] 1回取り出します。 [音楽] ジ入れます。あ、 ジの量はその辛さ体勢によって 、えっと、調節してください。 [音楽] ちょっと炒めま。 弱でね。うん。 [音楽] さ、お水入れました。 ここにえっと火流の鶏辛スープ。 ま、適当にね、入れて あと味の素元もなんとなく適当に入れて。 で、えっと、ケチャップ入れます。 ケチャップも なんとなくてでいい。なんとなく入れて1 回味を見ます。 [音楽] うん。味はすごくいいです。このまま進め ます。 [音楽] ネギも入れちゃおっかな。えい。ネギは あの今入れても最後に入れてもどっちでも いいです。 基本的に本当にあの料理なんてまずくする のって才能ですからね。あの美味しくする のも才能だけどまずくするのも才能だから 家庭料理ってそこまでね。 うん。 まあ、食べれるまでいいと思うのでね、 ちゃんとみんなね、美味しい美味しいって 食べてくれるから嬉しいです ね。で、えっと、ま、ふツふツしてきたの で、 え、エビ入れます。 取り出しておいたエビをね、入れて [音楽] 絡めていきます。もうね、ほぼこれ でオッケー。あとは最後にえっととろみを つけます。私は結構これ使ってます。 とろみジ手。これね、あの水付きしないで いいから楽です。 こうパーっと全体に振って ちょっと1回混ぜてみます。どうかな? 手みどれぐらいつくかな? うん。 いいね。いいね。 [音楽] ま、こんぐらいでもいいかな?もう ちょっと入れてもいいかな?どうかな? [音楽] うん。いい感じにまと割りついてますね。 いいでしょ、これで。 ここにね、卵入れても美味しいと思う。 最後にね、卵入れても美味しいかなと思う んだけど。とりあえずこれで完成 [音楽] ですが、 [音楽] 火を止めて、えっと、ここでね、オ酢を 入れてもいいけど、私あんま酸っぱいの 好きじゃないので入れないです。えっと、 お化粧油だけ、ごま油入れて、 で、混ぜたら [音楽] はい、完成。えっと、エビチリです。 お皿に持ったら出来上がり。 美味しいエビチリです。是非作ってみてね 。バイバイ。 [音楽]
お家で簡単エビチリ
#エビチリ#簡単レシピ#ズボラ飯