元KFC店員の夫がAmazonで売ってた「ケンタッキーの粉」で再現してくれました
おかえり #ばんのけ へ！ バンディ です。
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KFC再現 は夢の一つですね
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37件のコメント
おほー！流石バンタッキーさん、揚げる段取り、解説、調理がプロのそれですね✨コンフィみたいな調理で柔らかいのか…妻モテシリーズの中でも随一のクオリティ🍗妻モテもケンタッキーもシリーズで好きなのでまた色々観たいです🥰
奥様、汚い食べ方過ぎ いやし過ぎ。
河原でケンタッキー食いまくってたのをおもいだしたわｗｗ
KF勤務してたと聞くとなんかメチャクチャ美味しそうなチキン作りそうで奥さんが羨ましい。
ケンタッキーはフラワーっていうスパイスがたくさん入った粉につける前に
MEDっていう卵と牛乳を粉末状にして水で解いた液体に浸けてから粉付けたりって工程もあるし
あげる時は180℃くらいの圧力釜みたいなところで15分ほど揚げたりと一般家庭では難しいんですよね😎
ちなみにドラムと呼ばれる部位は下8割くらいを水につけることによってカリッとなります
水に付けないとどうなるかはわかりませんが、つけすぎたりすると衣が爆発して売り物にならなくなります😢
ケンタッキーのチキンとケンタッキー州のチキンは別物です！
ケンタッキーのチキンら機密情報で役員も工場長も知らない情報だと把握しておりますがいかがなものか！
初コメのじいじです〜♪
お二人のお人柄が全開で毎回ほっこり致します😄
うんちゃんのザ·広島イントネーション最高です。これからも二人で仲良ぅ元気にやりんさいよ〜👍
これで唐揚げ作れば良さそう
ギターも料理も得意なのすごい😳野生爆弾のコンビではみたことないですが応援してます🙋♀️
メグさんと一緒にチキン揚げたり、ピザ作ったりして欲しいな…
パウダーの量少ないのに高いなぁ💦💦
ケンタッキーフライドチキンは結局はこれみたいなんだよな。
調味料(アミノ酸)=味の素
自分も再現頑張ったがこれ知って止めた。
んんんんん〜ややこしい商品だよな〜♫
野良犬にドーベルマンて名付けたり、野良猫をペルシャって呼ぶのと同じだわなぁ〜（笑）
ブレディング懐かしいなぁ
ケンタッキーというなら圧力釜でないと？
やっぱり、圧力窯には勝てないぬかなぁ
スパイシーさが足りないということですが7-10-7やりました？プレスが重要かもしれませんね
アレルギーがあって外食する際に成分を確かめている方が、サバが入って…
うんちゃん顔ほとんどでてるやん(笑)美人❤
商品のタイトルがギリギリ怒られそうな感じですね😋
ブレディングはいいとしてプレスしないんですか笑？
本物のケンタッキーフライドチキンがアンパンマンの好物だったら元気２００倍以上ですが、家庭で再現するケンタッキーフライドチキンでも、アンパンマンは元気２００倍だと思います。
明るすぎる。まぶしい
ドラムとサイで分けるのやったことないって言ってるけど前の再現のときにも同じ作業してたが？
黒胡椒、白胡椒、味の素、塩、中力粉、最後にレンチンでケンタッキーになる！
圧力鍋とか言ってる人まじ危ないから❌
そもそも日本は油の圧力鍋はダメだし15分も圧力鍋で上げたら炭になります。
せめてパーム油でやってほしかった
かなり昔、バイトしていたという知人がいました。平成の初め頃？製作に何工程か省いて作ってたって言ってましたね。だからかなり味は落ちたって言ってましたね。
家で再現したいは 理解するも 食べたくなったら 買いに行くわ😅
おお〜っ！！鶏皮苦手だけど この揚げ上がりは、、美味しそう！、、、圧力鍋はカーネルさんのハッタリ ブラフだったのか？
ケンタッキーの工場では調味液を直接注射してますから下味を工夫したらいい結果が出ますよ。
揚げ物用に圧力鍋を用意しましょう。
ワンシェイク ツータップ
しないですか〜
美味しそう
本当に食レポ上手いよなぁ
食べてみたくなる
これはCM来ますぜ？
バチくそデカイケンタッキー食ってるのかと思ったわサムネイルw
フライドチキンをフォークナイフで食べるの初めて観た
キールという人気のない部位で、謎の内臓が骨のすきまに潜んでるやつ
あれが大好きだけど丸ドリさばかないと手に入らないんです…
日本スタンゲで実際のシーズニングは買えます。