#79【1週間献立】3200円でラクする晩ご飯!火を使わない作り置き|献立に悩まない夏の節約夜ご飯おかず

動画を見てくださりありがとうございます☺️
今週は火を使わない作り置き!
メインにも作り置きを活用してラクする夜ご飯にしました✨
暑いので日持ちが心配と思い、3日分の作り置きにしましたが、
意外とこの量ならハードルが下がってできそうかも!って思いました😌
ぜひお試しください〜

概要欄には買い物リストやレシピを載せています👛
日々の献立や夜ご飯作りに役立つと嬉しいです☺️

✍️今週の献立
00:00 OP
00:40 買い物リスト
02:40 トマトマリネ
03:56 梅しそポテサラ
04:43 なすの中華和え
05:14 南蛮漬けのタレ
▶︎1日目(06:07)
ネギナス肉炒め
トマトと玉ねぎのマリネ
豆腐の味噌汁

▶︎2日目(08:19)
鶏肉の南蛮漬け
なすの中華和え
じゃがいも玉ねぎ味噌汁

▶︎3日目(10:36)
厚揚げのめんつゆ炒め
梅しそポテトサラダ
卵スープ

▶︎4日目(14:37)
鯖のトマトマリネ
オクラのごま和え
豆腐とわかめの味噌汁

▶︎5日目(17:36)
冷やし中華
ピーマンの肉巻き

👛買い物リスト(2人分)
🍖 肉・魚・加工品
□ 豚ひき肉 300g
□ 豚バラ肉 6枚
□ 鶏もも肉 300g
□ 鯖    160g
□ 豆腐   300g
□ 厚揚げ  2個

🥬 野菜・その他
□ じゃがいも 3個
□ きゅうり  1本
□ しそ    8枚
□ ナス    3本
□ 玉ねぎ   2個
□ トマト   3個
□ ピーマン  5個
□ 人参    1本
□ 小ネギ   1束
□ オクラ  16本(2袋)

🥣ストック
□ ハム   8枚
□ 卵    3個
□ 梅干し  2個 

※米・調味料は含んでいません

🌼人気の1週間献立

🥣作り置きはこちら

🍅食材と分量(2人分)
◆梅しそポテサラ
保存期間:3日間
【材料】
・じゃがいも 2個
・きゅうり  1/2本(塩小さじ1/2)
・ハム    4枚
・しそ    8枚
【調味料】
・梅干し   2個
・マヨネーズ 大さじ2

◆なす中華あえ
保存期間:3日間
【材料】
・なす    2本
【調味料】
・にんにく、生姜  小さじ1
・ごま油      大さじ1/2
・ポン酢      大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・すりごま     大さじ1

◆トマトマリネ(2日分あります)
保存期間:5日間
【材料】
・トマト 2個
・玉ねぎ 1/2個
【調味料】
・オリーブオイル 大さじ2
・酢       大さじ2
・砂糖(orはちみつ) 大さじ1
・塩・胡椒      少々

◆南蛮漬けのタレ
保存:冷凍保存で2週間
・ピーマン 2個
・玉ねぎ  1/2個
・人参   1/3本
【調味料】
・醤油  大さじ3
・砂糖  大さじ1.5
・酢   大さじ3

〜月曜日〜
◆ネギナス肉炒め
【材料】
・豚ひき肉  200g
・小ネギ   1/2束
・なす    1本
【調味料】
・ケチャップ 大さじ2
・焼肉のタレ 大さじ2
・砂糖    小さじ2
・チリパウダー あれば
・醤油    小さじ1(仕上げ)

◆豆腐の味噌汁
・豆腐  150g

〜火曜日〜
◆鶏肉の南蛮漬け
【材料】
・鶏もも肉  300g
・片栗粉   大さじ2
【調味料】
・冷凍していた南蛮漬けのタレ
・水   50ml

◆じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
・じゃがいも  1個
・玉ねぎ    1/2個

〜水曜日〜
◆厚揚げのめんつゆ炒め
【材料】
・厚揚げ  2個
・玉ねぎ  1/4個
・オクラ   8本
・豚ひき肉 100g
【調味料】
・めんつゆ 大さじ3
・みりん  大さじ1
・砂糖   小さじ2
・醤油   小さじ2(仕上げ)

◆卵スープ
・卵    1個
・わかめ  1g
・水    500ml
・鶏ガラスープの素 小さじ2
・みりん  小さじ1
・醤油   小さじ1

〜木曜日〜
◆鯖のトマトマリネ
【材料】
・さば 2人前(160g)
【下味解凍】
・生姜  7cm
・酒   大さじ1
・片栗粉 大さじ2
・トマトマリネの余り

◆オクラのごま和え
【材料】
・オクラ  8本
【調味料】
・すりごま 大さじ1
・醤油   小さじ2
・砂糖   小さじ2

◆豆腐とわかめの味噌汁
・豆腐  150g
・わかめ  1g

〜金曜日〜
◆冷やし中華
【材料】
・トマト  1個
・きゅうり 1/2本
・ハム   4枚
・卵    2個
・お好みの中華麺 2人分

◆ピーマンの肉巻き
【材料】
・ピーマン  3個
・豚バラ肉  6枚(塩胡椒・片栗粉)
【調味料】
・砂糖   大さじ1
・醤油   大さじ1
・みりん  大さじ1

🍳愛用キッチン用品
●iwakiガラス容器
https://a.r10.to/hYZmJy

●関孫六 オールステンレスキッチン鋏
https://a.r10.to/hNCuUO

●ストゥディオ フライパン
ストゥディオ フライパン 26cm IH/ガス火対応

楽天ルームにもまとめています
https://room.rakuten.co.jp/room_copi_gohan/items
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📹Camera:SONY α7C Ⅱ 
       LUMIX G100
💻Editing: Filmora
🏷️Instagram:https://www.instagram.com/copi__gohan
🍳Item List:https://room.rakuten.co.jp/room_copi_gohan/items

🎵Music
RYU ITO https://linktr.ee/ryu110
『Everyday (Acoustic)』『Small Town』『Have a Nice Day』

「OtoLogic」
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【チャンネル登録はこちら】
https://www.youtube.com/@copi__gohan
#1週間献立 #晩ご飯 #まとめ買い #二人暮らし #夜ご飯

20件のコメント

  1. いつも美味しいレシピありがとうございます♡家の冷やし中華はもやしとワカメとブロッコリースプラウトも入れます😊

  2. こんばんは。
    作り置き大好き❤
    作りますね
    ポテサラアレンジいいですね。
    冷やし中華のw具材にサラダチキン使いますね
    お盆のかお忙しいのにレシピありがとうございます!今週もがんばえ

  3. こんばんは♪今週も暑かったですね😢少しバテ気味だったので、作り置きで楽したいです😊冷やし中華、ランチにもいいですね❤

  4. 節約メニュー有り難いです😊野菜を炒める時は中火でさっと炒めますか?弱火は良くないですか?鶏ガラスープの素はどこのを使ってますか?気になったので教えて下さい。グリーンパンのフライパンはフッ素樹脂加工ではないので火が強くても平気ですか?

  5. 動画見てたら寝落ちしてた😂
    前も寝てたんだよなぁ🤔
    睡眠学習って事にしておこう!
    「マイク近いと心の声入る」気をつけなきゃww

  6. 今夜初めて拝見しました!作り方野菜の下処理盛り付けの作業が実に分かり易い!そしてセンスあるお皿など本当に一連の流れに無駄がなくて感動です!即登録させて頂きました❤素晴らしい🎉これからも楽しみにしてます!

  7. いつも身近で価格も安定した食材でご飯に合うレシピをありがとうございます♪厚揚げレシピとトマトマリネ真似します❤お味噌汁の豆腐落とした瞬間私まで思わず「あっ」って声出ました🤭💕

  8. 今週も楽しみにしていました!鶏肉の南蛮漬け好きでよく作るのですが、タレを冷凍する発想がなかったのでさっそく真似します!!こぴさんの動画でNadiaを知り、会員登録&フォローさせていただきました!!おかげさまで料理のモチベーションが上がり感謝です😍✨1週間お疲れさまでした☺️

  9. こんにちは😊いつも参考にさせていただいてます。でも仕事終わりが遅く時間が無くて半分くらいしか作れません😢お肉の脂身が苦手で、ほとんど取ってしまうのですが、無さ過ぎるとパサついてしまいますよね😂

  10. 今週もメニュー頂きました😁   私はオクラが食べれないので 主菜にはピーマンで代用てす(笑)

  11. 初コメです🫶
    いつも参考にさせてもらってます✨
    おかずの緑色のお皿はどちらの物ですか?

  12. お疲れ様です。母が入院して、父の分の夕食を作るようになって、毎日の食事や買い出し、毎日の献立決めなど母の行うタスクの大変さがわかりました😢。毎日献立参考にさせて頂いております。ありがとうございます😭

  13. 料理が苦手なのですが頑張りたいんと思っていた時に見つけました!簡単なのに美味しそうですたくさん参考にさせてもらいます✨
    料理だけじゃなくて食器もとっても可愛くてぜひどんなところで買ってるのか動画作って欲しいです!

  14. 鯖のトマトマリネ作りました😊
    こぴさんが、「やるかな〜😅」と言ったのと同じタイミングで、私も片栗粉、やらかしました…

    生の玉ねぎ、苦手ですが、マリネになってると食べやすかったです😊

    梅しそポテサラ、梅干しが無かったので梅肉チューブで作りました✌
    次は梅干しで作ってみます