【驚き】オクラとトマト、夏バテ撃退の最強コンビだった！#オクラ #トマト #夏バテ対策 #健康レシピ #ネバネバパワー #リコピン #海の家 #兄弟シリーズ #夏の食卓 #疲労回復 #ai
夏当て何も食えない。それやばいぞ。水 しか飲めない。じゃあこれおネバネバ成分 で胃腸が動き出す。しかもトマトと一緒に 食べればビタミンCで疲労回復も倍増しか さり。夏はねバアンドさで攻め
海の家から夏バテ対策講座！
今日は「オクラとトマトの冷製あえ物」。
オクラのネバネバ成分ムチンや食物繊維が胃腸を守り、トマトのリコピンとビタミンCが疲労回復＆紫外線ダメージをケア。
冷たくて食欲がない時でも食べやすく、夏の健康管理にぴったり！
冷しゃぶの付け合わせ
冷やしうどんのトッピング
サラダの具材として
注意
オクラは茹ですぎず、食感を残すと栄養保持＆美味しさアップ
トマトは完熟を使用することで甘みと旨味が増します
食材アレルギーがある方はご注意ください
使用ツール
「Vrew」
「VOICEVOX Nemo：男3」
「Leonardo.AI」
「pixverse」
2件のコメント
（速報）京都大学医学部附属病院 よりお詫びと訂正（2025年3月21日）- 公共メディアじゃんぬ –
〔訂正〕
京大病院広報124号において、 オクラには、ムチンが含まれている旨説明しておりましたが、
オクラにムチンは含まれておらず、また、植物全般にムチンは存在しません。
誤った記述がございましたので、ここに訂正いたします。
【参考】公益社団法人 日本食品科学工学会『食品工業辞典』（日本食品工業学会編、昭和54年・第1版発行）における用語解説の訂正
（訂正報道）日本放送協会 よりお詫びと訂正（2024/02/16）：
2023年7月28日および今年1月12日に放送した「なんでウナギはヌルヌルしている？」の内容に一部誤りがありました。
なめこ、オクラ、山芋などのヌルヌルした成分は、ムチンと呼ばれるたんぱく質だとお伝えしましたが、ムチンとは異なる成分でした。
かつては、植物性のヌルヌルした成分もムチンと呼んでいたこともありましたが、現在では、ムチンとは、動物性のヌルヌルした成分だけを指す、ということです。
チコちゃんに叱られる!
▽紙テープの謎▽冷やかしとは▽なぜ指揮棒を振る
初回放送日: 2024年2月16日