2枚の鶏胸肉を1度の調理で完璧なサラダチキンにする方法

2枚の鶏胸肉を1度の調理で完璧なサラダチキンにする方法

1度に2枚の鶏胸肉を完璧なサラダチキン にする方法をご紹介鶏皮を外します溶け づらい丈夫な保存袋を使用してください 鶏胸肉お水お砂糖塩鶏ガラスープの素と味 の素袋を閉じて馴染ませていくこの袋の ないを弱真空にしてください冷蔵庫で一晩 寝かせます水1Lを加えたら沸かしていき ますお湯が沸騰してきたらお皿を鍋底に 敷くき加減はごく弱火にする冷蔵庫から 出し立ての鶏胸にを入れるとごく弱火の火 加減で18分加熱していきます火を消して 鶏胸肉の上下は返しください上から軽く蓋 を被せて余熱で15分火を通していきます 鶏胸肉を袋ごと取り出すサラダチキンを 切っていきますめちゃくちゃいい感じです ねそしてもう1つこちらも完璧です ねうーんサラダチキンでしっかりタンパ質 を補給できて私誰れの筋肉もめちゃくちゃ 喜んでる

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