ステーキを胡椒まみれにする焼き方 #shorts #ステーキ #steak
ステーキを黒コショまみれにする焼き方 牛もも肉に塩30分放置ホールの黒コショ は粗めに潰すザで分けるとより丁寧水分 拭き取り胡椒を両面に押し付けるこの料理 は胡椒の風味や香りを楽しむ一品となって おります油もや弱めの火加減で常に油が下 にある状態にし出てきた油を回しかけひれ 裏面黒しみが出たら反転させ軽く焼く肉に 弾力が出たらバトゥを回しかけシバけ シバシシバシけを重ねくしだけ残した時の 色あとはバットの上でルポゼ残った油は 紙パし刻んだ玉ねぎを炒め白ワインを入れ たらアルコールを飛ばすポンドボ半量に 詰め生クリームを沸かし仕上げに草塩で味 整えたらどうせみんな作らないいったこれ ていあの撮影で手こずってたら料理が冷め てしまったので作った場合は早く食べて ください お おあっためて食べよう
37件のコメント
「材料」
・牛もも肉 100g
・塩 1.2% (1.2g)
・黒胡椒 8g (余ったら他の料理へ)
・無塩バター10g
~最高のソース~
・残った油 大1~2
・玉ねぎ 10g
・白ワイン 大２
・フォンドヴォー 大1
・生クリーム 大3~4
・パセリ 少々
・塩 チョッチ
「作り方」
1.どうせ作らないだろうから書くの遠慮しておきます。
呼称最初にかけちゃうと焦げちゃうから難しいんだよな。
うまそうだなおい
脳内で作っております。
何時もありがとうございます。
黒コショウ～ステーキを添えて～
胡椒の皮と中身の白黒がしっかり２色で黒柴を再現できている珍しいパターン
じゃあ黒柴の色やんけ笑笑😂
胡椒は火が通る直前にかける
そうしないと胡椒が焦げるのだ
みたいなことを北方謙三先生が言ってました。
はよ登録者100万人いってほしい。金の盾尊厳破壊させたい。
パンツーマルミエとか久々に聞いたわw
しば漬けまで出てきて笑う
えっなんで胡椒潰してるの笑
パッセのときの「ﾄﾞｸｾｯ」がなくてちょっとさみしい
作り方を見て得をした気分になりたいでふ
普通においしそ
今度マネしてみようかな😋🥩
たったこれだけで～
😮
バトゥはモンゴル人
お歳暮とかにこういうコショウまみれのハム入ってるよね
スープどこ言ったwww
視聴者にめっちゃ責められたり魔王の話面白いよって優しく言ってもらったりしたからやっとトレーニングやるのかと思ったら速攻で魔王の話聞くのやめるムーブめちゃくちゃ笑った
エプロンに輝く「増税眼鏡」の文字ｗｗｗ
増税眼鏡・・・
まじで胡椒好きだからつくってみます
こういう料理見るとお口に辿り着けなかったつぶつぶ達が切なくなってくる🥺
黒柴しか残ってないの草
コショウ信奉者だからこれは神の食事
なぜバレた<どうせ作らない
黒柴み好き
クリーム系のソースって美味いよなぁ、、、、
見るだけで目が痒くなってきた
オールドフレンチだね。
大航海時代なら殺される焼き方
良かった！今回のpasseはめんどくさくないんですね！
同じネタを擦ってるのにずっと面白い理由が知りたい
テンポがいいからかな
『ミスター味っ子』って漫画に肉の表面に丸の黒胡椒をまぶしたハンバーグがあるんですが、この調理法のように荒く潰してやると丁度いいんでしょうか？試してください。
ううう…確かに作らない…。、
すまん。作らねぇ