フライパンでもパラパラにできるよ！町中華の炒飯#shorts
[音楽] 今日目玉焼き からちょっと反応が弱いけどこのまま温め ていきますでいつも言ってるようにえっと まず卵白をしっかり固めます焼きますね卵 には水分がたくさん含まれてるその中でも 卵白に含まれてる水分が多いですねあの 卵黄よりも卵黄にもあるんですけど卵黄の 方が牛脂分が多いですなんでこの卵黄を卵 の油をご飯に絡めることでえ余分な水分が でけてパラパラになりやすい 顔が塊り切らないうちにご飯を入れ ますでですね少しこうご飯を乗して頑張っ て返してください頑張って返しでしばく段 をご飯に絡 てはいそし たら台は何でもいいですネギと今日はこれ うちの島の唐揚げ
賄いチャーハン
18件のコメント
動画のおかげで飲食店に行くより美味しいチャーハン作れるようになったと思う
何回も家庭用調理器具で炒飯作る動画上げてるのに「一般家庭でできるような動画にしてください」みたいな要望が頻繁に来るのなんか不憫になる
BGMもっと小さくしてほしいです。
音楽がうるさすぎて説明が聞こえにくい。
卵 高いから2個使うと怒られちゃう
うめそう〜
いい感じ
BGMを聞く動画 チャーハンなんか見て作れるだろう
今日、参考に作りました！
前に自作した炒飯よりマシになりました笑
参考にしつつパラパラ目指します！！
IHでやって欲しい
I Hでは無理そう。
うん、元のご飯の水分量が全て
フライパンと言うより、ガスコンロがコツなのかな😊
油と火力がキモなのかな？
油の量よ
ひっくり返すのは難しいですよね。
チャーハン作りってこういう王道のシンプルで奥が深いやり方のコツとか、意外なライフハック的なやり方のコツとか色々あって、やり始めるとハマるんよねー笑
近年のガスコンロは
一定以上の熱で自動的に火力を弱めるんですよね
だましだまし使うのに気を遣う
美味しそうだけど曲でかw
頑張ってひっくり返してくださいが出来ないので大人しくパラパラチャーハンはお店に食べに行きます（）
でも家のもちもちチャーハンも普通に好き〜🤤