茹でたそうめんに和えるだけ！超簡単なのに激ウマ！『旨み明太子そうめん』の作り方

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【旨み明太子そうめん】
今日は、そうめんのアレンジレシピで『旨み明太子そうめん』を作りました。
茹でたそうめんに材料を合わせて和えるだけでできるので超簡単！
普通のそうめんに飽きてきたらぜひお試しいただきたいレシピです。速攻できるのに、間違いない美味しさでオススメです♪

〈材料〉1人分
そうめん 100g
☆明太子 40g
☆マヨネーズ 小さじ2
☆めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1
☆ごま油 大さじ1
☆塩昆布 5g
大葉と海苔 トッピング

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【Umami Mentaiko Somen】
Today, I made “Umami Mentaiko Somen”, an arranged recipe of Soumen noodles.
It is super easy to make, as all you have to do is combine the ingredients with boiled Soumen noodles and dress them together!
If you get tired of regular Soumen, this is a recipe you should definitely try. It is quick and easy to make, but it is definitely delicious and highly recommended.

〈INGREDIENT〉for1
100 g somen noodles
40 g mentaiko (cod roe)
2 teaspoons mayonnaise
1 teaspoon mentsuyu (4 times concentrated)
1 tablespoon sesame oil
5 g salted kelp
Shiso leaves and nori (seaweed) topping

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