レンチン2品《チューリップ唐揚げ&旨味爆弾スープ》

レンチン2品《チューリップ唐揚げ&旨味爆弾スープ》

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レンチン90%調理で失敗知らず！👏
《チューリップ唐揚げ＆旨味爆弾スープ》

手羽元は電子レンジで中までしっかり
火を通してから揚げるから、生焼けの心配なし🙆‍♀️❤️
下味に使った漬け汁は捨てずにスープにリメイク🥣
ムダなしの2品献立が完成するよ🙌
このスープが飲みたくて唐揚げ作る人も出てくるはず🤤⭐️
食べたい人は『❤️』とコメントしてね😍
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【材料🥣】
・手羽元　　8本
・片栗粉　　大さじ5
・油
・水　　　　200ml※お好みで増減してね
・(a)鶏がら顆粒　大さじ2
・(a)酒　　　　　大さじ2
・(a)醤油　　　　大さじ2
・(a)みりん　　　大さじ2
・(a)にんにくチューブ　3cm
・(a)生姜チューブ　3cm
・スープの具材　お好みで
※今回はもやし1/2袋・えのき1/3株・しめじ1/2株・ニラ3本にしたよ◎

【作り方🍳】
①手羽元の下の骨の周りをハサミで1周カットする
　骨の下から両手で肉を持ち上げくるっとめくる

②耐熱ボウルに①と(a)の調味料を入れ
　よく揉み10分放置する

③②をラップして600W•5分レンチンを2回繰り返し
　90%火を通し、漬け汁をしっかりと切って
　片栗粉を付ける

④フライパンに油を1cm位入れカリッとなるまで
　揚げ焼きしたらチューリップ唐揚げの完成！

⑤揚げ焼きしている間に、漬け汁にお好みの
　野菜やきのこを入れラップをして
　600W•2分半レンチンしたら
　お水またはお湯を加えて旨味爆弾スープの完成！

【ポイント💡】
・レンチンで時短＆火の通り安心❤️

・チューリップ状は食べやすくて映えるから
　おもてなしや行事のお弁当にも◎

・スープは鶏の出汁が効いてて絶品😍
　他にはネギや豆腐を加えるのもオススメだよ🤤
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こんにちは🙌栄養満点◎簡単レシピで家族を沼らせたい@yuamama_gohan ゆあです🎀
最後まで読んで頂きありがとうございます🥰

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