🦐【ぷりぷり海老チリ｜レンジで時短！】ピリ辛×甘酸っぱがクセになる🔥おうち中華、今日はこれ！ #簡単レシピ #料理
👩🍳材料
・むき海老（背ワタ除く）
・片栗粉（海老下処理用）
・長ネギ 1/2本（みじん切り）
・生姜 1/4片（みじん切り）
・にんにく 1片（みじん切り）
・酒 大さじ1
・塩 少々
・ごま油 大さじ1
🧄調味料
・豆板醤 小さじ1/2
・ケチャップ 大さじ2
・みりん 大さじ1
・酢 小さじ1
・砂糖 大さじ1
・醤油 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・水溶き片栗粉（とろみづけ用）
👣作り方
① 海老は片栗粉でもみ洗い → 酒・生姜・塩と一緒にラップしてレンジ600Wで2分。
② フライパンにごま油→にんにく・生姜炒め→ネギ・豆板醤・ケチャップ投入。
③ 調味料を加えて煮立たせ、海老を加えて絡める。
④ 水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！
🍚 白ごはんにのせて丼スタイルも◎
#海老チリ #おうちごはん