【今日は白菜消費 塩中華】ささみがこれほど旨いとは!ささみ白菜 塩炒め。

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ささみの旨さに、びっくら驚きます。
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ささみ   200g
白菜    1/8
にんじん  1/3
塩     少々
片栗粉   大さじ1
うずら   6個
ごま油   大さじ1
◇塩だれ
鶏ガラ   小さじ2
水     200ml
にんにく しょうが 大さじ1
塩     小さじ1/4
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自分の限界を少し超えてみる食堂
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#限界食堂#料理#

26件のコメント

  1. ササミのスジ取り面倒くさくって、ついついムネとかで代用しがちだけど、キレイに取れたらテンション上がりそう🤭これは熱燗とかでほっこりいただきたいなぁ☺️

  2. ささみの筋取り勉強になります
    ただただ引っ張って取ってた時、肉が包丁に押されてグズグズに😅

    ぶっかけは、野菜と鶏の旨味がたっぷりの汁で、白飯がすすみそう🤤

  3. ささみがホントふっくらしていい感じ
    下ごしらえって大事なんだと良く分かります😄

  4. ささみのスジの取り方、勉強になります。面倒がっちゃダメなんですね💦
    先日のキャベツと豚バラ肉のレシピ。早速作ったのですが、ほんと美味しかった‼️😍🎶いつも作っていたのは一体ナンだったんだという感じ。
    今夜のくまさんのレシピも近いうちに作ります😊👩‍🍳

  5. しっとりササミ美味しそ🤤
    あの、椎茸はどこに行ったのでしょう
    まぁなくても全然美味しく出来ました。ご馳走様でした。

  6. 見るからに美味しそう‼️
    ウズラの卵が入っていて豪華に見えますね。いつも丁寧な手順です。野菜たっぷりで作ってみます。
    ありがとうございます😆💕✨

  7. このタレも絶対美味しいんだろうなぁ~と思ったらやっぱり、かけちゃうよねぇ、ご飯に🍚👍

  8. すっごく美味しそう〜ご飯に合いそう‥と思ったら!!さすがです
    田舎なので白菜いっぱいあります 早速明日作ります!

  9. スジの取り方、いつも3枚下ろしみたいになるので教えていただきありがとうございます!

  10. 3:06 急なシイタケに戸惑いました😲
    説明文 にんじん 1/3???
    入れてもいいよって事でしょうか?
    最後のまとめにはないのでカット忘れ?
    とりあえず今回も美味しそうです🤤

  11. うずらの卵がなかったので、スナップえんどうで代用しました

    主婦歴40年、こちらの動画は、
    目からは ウロコ、
    舌から コケを、
    バリバリ 剥がしてくださります

    マンネリから脱脚
    ありがとうございます😊🙏

  12. 82歳の母はくまさんのレシピのファンです。
    このレシピも早速作ってくれました。美味しいです!88歳の父は汁まで美味しいとペロッと食べましたよ。
    素敵なレシピありがとうございます!

  13. さっぱりしてるけど旨味が〜ってもう美味いの想像出来ました✨
    いつも最後のおさらいがよりよく分かってホント助かります🎶