【必殺‼︎カツオの臭みブッ飛ばーす】鰹の血生臭さ”うまなる液”で解決#shorts#レシピ#子育て
全世界カツオの叩きのチナ草さうなる駅に つけただけで吹っ飛ばしたぞカツオのくみ 吹っ飛ばしての声めちゃくちゃ多かったの で吹っ飛ばしたぞ氷2つかみ水100g塩 10g砂糖10gの氷ウなの焼きにカツを 切る時背中と腹分けて切ると食感の違い2 種類味わえるのでおすすめ今回23分馬 なる液につけてキッチンペーパーで麺の水 取って盛り付けました大根おろしレモンさ ネギパラポン酢ドバドバドバドバカツオの ちな草さぶっ飛ばし計画大成功ちゅうわけ で上沼えみこさん僕とおしりクッキング よろしくお願いいたしますうも
血生臭さからの解放リクエストが
最も多かった『カツオ』に挑戦♡
鰹のタタキを切って、
氷うまなる液（氷２掴み、水100g塩10g佐藤10g）に2〜3分漬けりゃー、
血生臭さブッ飛び⤴︎⤴︎鮮度プリプリ超回復⤴︎⤴︎
ハマチも旨成ったし、カツオも旨成ったゾー‼︎
是非一回チャレンジしてみてね☆
※塩っぱさに不安を感じる人は塩を8gにしてね♪
Instagram
https://www.instagram.com/garamura_daidokoro?igsh=MTIxOTJsZTMybWRkYQ%3D%3D&utm_source=
#shorts #shortscooking #晩ごはん #子育て #魚料理#カツオ #レシピ #ブライン液#うまなる液#簡単レシピ #男飯 #旦那 #家族#料理#節約レシピ#節約#刺身 #sashimi
7件のコメント
血生臭さからの解放リクエストが
最も多かった『カツオ』に挑戦♡
鰹のタタキを切って、
氷うまなる液（氷２掴み、水100g塩10g佐藤10g）に2〜3分漬けりゃー、
血生臭さブッ飛び⤴︎⤴︎鮮度プリプリ超回復⤴︎⤴︎
ハマチも旨成ったし、カツオも旨成ったゾー‼︎
是非一回チャレンジしてみてね☆
※塩っぱさに不安を感じる人は塩を8gにしてね♪
ぜんせか〜い🤣𐤔🤣𐤔🤣𐤔
ガラムラさ〜ん❤おはようございます♪
今日これしよ〜今からカツオ買いに行って来るゎ👍
今日の晩ご飯は、ロールキャベツ(和風。コンソメは使わない)うまなる鰹、焼きナス、冷奴、ジャンボオクラとミニトマトのサラダ、なめこ汁
よし、決まった👍
そうそう。魚シリーズは、塩を減らすのは良いね！2パターンの切り方まで教えていただき、有難う〜。
ちなみに…。焦がしたかまどさんは、2合炊きのノーマル。プレミアムは、3合炊き。炊き込みご飯用にしてます。
ブライン液じゃないんですか？
これ見てカツオのたたき買ってきちゃった
なん分くらい漬けるんですか？
画期的