お弁当に、おつまみに「うずら卵のピリ辛豆板醤漬け」のレシピ・作り方
「うずら卵の豆板醤漬け」のレシピと作り方をご紹介します。うずら卵は水煮を使って、ゆでずに調味料と一緒に揉み込むだけの簡単レシピです。困った時のひと品や、お弁当、お酒のおつまみとしてもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
■材料（3人分/20分)
・うずら卵水煮：18個
・しょうゆ：大さじ1杯
・めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ1杯
・豆板醤：小さじ1杯
■下ごしらえ
■作り方
①(a) を混ぜ合わせます。
②うずらの卵を加えてやさしく揉み込み、空気を抜くようにしばって15分置いて完成です。
■コツ・ポイント
漬け込むときにできるだけ袋の空気を抜くと、ムラなく味が付きます。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/75259
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