【簡単！ポン酢で作る ナスの揚げ浸し】
[音楽] て [音楽] ました。 [音楽] [音楽] 豚肉使いたかったから。 うん。そうそう。 食べよう。はい。 いただきます。 いただきます。うまさ。これナスから。 [音楽] これめちゃんから教えて。 あげて。焼いた。 うん。あ、家で食べてるやつや。 え、食べたことあんの? ある、ある。俺が好きなこれや。 出てたんや。 うま。 実家の味。お袋の味か。 完全にお袋の味やった。 ちょ、ナスだけ食べよう。 うん。あまりにも家やった。 マジ? うん。美味しい。 これと米をかけ込む。 うん。 うん。うま。かっちゃんからあれやんな。 ああ、確かにそうかもしれん。 うん。うま。 美味しいよな。 リピーやな。 うん。俺が好きな味やわ。 うん。うん。
【材料】
ナス…2本
大葉…2束
豚肉…200g（なくてもOK）
ポン酢…大さじ3〜4
【作り方】
① 大葉は千切りにしておく。
② ナスは乱切りにし、10分ほど水にさらしてアクを抜く。
③ 豚肉は食べやすい大きさに切る。
④ フライパンに豚肉を並べ、塩をふって焼く。
⑤ 焼けた豚肉を端に寄せ、ナスを中央に皮を下にして置き、豚肉の油で揚げ焼きする。
（※豚肉なしの場合はサラダ油でOK）
⑥ ナスと豚肉の油を切って器に盛り、大葉とポン酢を加えて全体を和える。
⑦ 冷蔵庫で2〜30分冷やしたら完成！
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