【リクエスト動画】▶四毒抜きご飯生活5ヶ月め▶味付けや簡単な調理方法▶写真での食事日記とともに語ります▶前回と同じ写真使ってます

【リクエスト動画】▶四毒抜きご飯生活5ヶ月め▶味付けや簡単な調理方法▶写真での食事日記とともに語ります▶前回と同じ写真使ってます

今回は前回の動画と同じ写真なんですが 味付けや調理方法を教えて欲しいという ことでしたのでそれについて喋っていけ たらなと思っておりますよろしくお願いし ますでこちらは入り卵を 豚肉を焼いてその豚肉の油で作ったで こっちはお弁当に豚肉の油で目玉焼きを 固焼きにして作ったでま味付けは豚バラに は胡椒を振ってま卵には醤油で預けって いう風にしましたでこちらはブリ大根です でブリ大根の動画出してあるんですけども 私はブリを先にあのお湯でこう洗うという ような感じにしてからえっとちょっと 下茹でした大根と一緒に似ていくんです けどもその時の味付けは生姜のすりおろし とお醤油のみで味付けをしておりますこの 日の主食は玄米で編みをトッピングして あります味噌汁の具は切り干し大根と若め だったと思いますそして私1人のおご飯に 焼き飯を作りました冷やご飯と 豚肉卵そしてえっと椎茸じゃないやえっと 舞茸を使って炒めてで味付けはうん醤油と 塩コシだけだったと思います豚バラ肉の油 を使って炒めましたでこちらはお弁当なん ですが前の日の晩に作ったおかずにえっと ツノンオイルツを合わせてえ再び醤油で味 をつけて炒め直したおかずですでご飯の上 に編みを乗せて朝ご飯もねご飯の上に編み を乗せて食べてで卵スープはこれは味噌 じゃなくって醤油ベースで作ったと思い ます醤油とうんあと胡とか入れたのかな ちょっとはっきり覚えてないんですがで私 はその両方を少しずつ朝ご飯としてこの日 はいただきまし たでえっと前の日のねあの煮物の作り方な んですけどもレコンとあと何だったかな 色どりにニンジンとあとなんかブロッコリ の額の部分を使ったんですけどそれらを えっと下茹でしてでお肉と一緒にこうお肉 の油でこう炒め絡めてあの醤油で味をつけ たおかずだったと思います醤油以外に使う としたらま胡椒とかいみとかま生姜とか その辺を使うことがほとんどなので多分 この日もそんな感じで作ったんじゃないか なと思いますで玄米ご飯とね味噌汁と 組み合わせましたでこの日は塩サバを夫の お弁当のメインおかずにしてえっと黒蒸豆 を副菜にしたんですが私も同じものをお昼 にいただきまし [音楽] たこの日の朝ご飯はシンプルにご飯と味噌 汁なんですがナスの味噌汁ですねあと ちょっと忘れちゃったんですけど卵を 落とし入れたので他のおかはなしですで 移動中に食べるおにぎりを作ったんですが あのペタンって半分にね折りたたむだけの ギラで具はえっと鰹節に醤油を混ぜたもの ということで簡単に作りましたそして久し ぶりにカレーを作りました挽き肉とえっと 細かく切った野菜を一緒に炒めて作ったの でドライカレーというね名前の方が適し てるかもしれません煮込むとキマカレーで 炒めるのがドライカレーって書いてあるの を読んだことがありへえって思いました 編集したら動画アップしたいと思います サバは2切れで200円で買えることが ありさらにそれを半額で買うこともあり すごくね嬉しい環境にいますでま煮魚は 大体いつも同じ作り方でお湯をしてその中 でお魚をちょっと霜ふりにしてお湯を捨て その後生姜と醤油あと水を少し入れて煮 つけるという作り方にしています朝ご飯で 味噌汁がない日に作ったおかずなんですが 玉ねぎと豚肉を卵で閉じたおかずです 味付けはまいつも通りでま醤油がメインな んですけど気分によって胡椒をしたりいみ を振ったり生姜を入れたりしています豚肉 の油で手早くかけ混ぜれば炒められますし で仕上げに鰹節を振っても美味しいです この日の夜ご飯はサバは焼いただけで作っ たのは肉じゃがと春菊の卵閉じです 肉じゃがはえっとまいろんな作り方するん ですけども牛のコ肉を使ったので じゃがいもと玉ねぎを鍋に入れてでその上 に牛肉乗せてで水で煮て醤油とみりんを ちょこっと使った時のえ写真ですでま炒め ずにそのまんまにいるという方法で作った んですがまお肉がちょっと思ったより硬い 仕上がりだったのでま色々ちょっと試さ ないと皆さんに紹介できる肉じゃがでは ないなという感じでしたが味は美味しい 美味しいよってあの言ってもらいましたで 春菊は茹でてえっと醤油でちょろっと 味付けてで卵閉じにしたっていう感じの 作り方にしまし た次はサバの水煮かを使ったおかずです この日は茹でたブロッコリーと貝割れ大根 も一緒に混ぜたんですけどもえっと水にか サバの水煮に醤油とわさびをあの会える だけのおかずであの旦那の好物なんですよ なのでま缶詰めですけどもちょっと久し ぶりに作ってみまし [音楽] たあ [音楽] [音楽] あ [音楽]

小麦粉、植物性油、乳製品、甘い物、の4つ(四毒)を摂らない食生活にシフトして
5ヶ月めに入りました。
2024 12 28 記

※四毒について
詳細を知りたい方は、よしりん (吉野敏明さん)のチャンネルをご覧になると良いです。

■　■　■

今回は
(2024年12月) の食費予算達成したかどうか？の話をしている動画 (前回の動画) と同じ映像(写真) を用いて

味付けや簡単な調理方法について話しています。

少し長くなってしまったので、終わりの方だけは、写真 (映像) だけ流しており、後編で味付けや調理方法を話していく予定ですので、よろしくお願いいたします。

(後編の動画が出来上がりましたらアップさせていただきます)
↑↑↑
都合により非公開にさせていただきました。

※7分くらいまで話していると思います。
※写真は、最近(2025年1月が中心)の食事写真です。

■　■　■

【関連動画など】
下記に載せましたので、まだの方や、もう一度確認したい(見たい)場合に是非ご覧ください。

♥味付けについて話している動画
(既に観てくれた方、ありがとうございます)
↓↓↓
①
\四毒抜きご飯生活//▶味付けは？▶写真で11/29〜12/4のご飯日記▶50代主婦▶シンプル▶基本調味料で味付け自由自在

②
\四毒抜きご飯生活//▶味付けは？part2▶最近の定番弁当の写真と【前回の動画の続き】を話している動画です。

♥煮魚系の料理動画はコチラ
(既に観てくださった方ありがとうございます)　基本ほぼどれも同じ作り方＆同じ味付け
↓↓↓
①ブリの煮付け

②ぶり大根　(ぶりのあら煮)

③カレイの煮付け

④いわしの生姜煮https://youtu.be/1VkcQfySlEs?si=hP6L17nmgClFcu_a

♥その他
我が家の毎月の食費予算について話している動画はコチラです。今年に入ってからは特によく観ていただけている様子です。ありがとうございます。
↓↓↓
\四毒抜きご飯生活//▶毎月の食費予算は？▶写真で 11/17〜11/12 のご飯日記▶夫婦2人暮らし▶50代主婦

∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨

#四毒 #家庭料理 #味付け

∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨

【チャンネル紹介】
こんにちは。
我が家の献立の基本はごはんと味噌汁。
あとはその時々で何か食べています。
手作りのおうちごはんは、夫がとても喜んでくれます。自炊ができる環境に感謝して、
あたたかなごはん作りをさせていただきます。

💖紹介していくごはん(料理)の特徴といたしましては
とにかく
手順や、食材や、調味料、調理方法、などを
簡単、シンプルにして、
毎日継続していけるような
家庭料理であるということ
です。
名もなきメニューも出てきます（笑）
(この場合、ネーミングに困るので、よく似たお料理の名前を使うことがあります)

※電子レンジは使っていません。

♡(^^)。