そうめん、無限です。ヤバいウマさの【肉汁つけそうめん】

そうめん、無限です。ヤバいウマさの【肉汁つけそうめん】

たった10分でそう面が無限に進む肉汁 そ面の作り方。長ねぎはですね、3cm幅 ぐらいに切る。できれば塊り肉もしくは 焼肉用の豚バラ肉でなければ豚バラ薄切り でもオッケー。大体0.5cm幅ぐらいの 暑さに切っていく。フライパンにごま油を 入れてこちらを中火で加熱します。そして フライパンが熱くなってきたら豚バラ肉と 長ねぎを入れる。長ねぎと豚バラ肉の表面 にこんがりと焼き色をつけていきます。 豚バラ肉と長ねぎに焼き色が付いたら 裏返し。今回と焼き色が付いたら余分の油 は拭き取る。弱火に切り替えてお水、醤油 、みりん、料理、お砂糖、和風カ流出し、 削り粉、いわゆる漁粉ですね。弱火で ゆっくりと沸かしていきます。アクア丁寧 に取り除く。梅が人に立ちしたら火を消し て最後にお好みで柚。こちらのスープは 盛り付けるまで粗熱を取っておきましょう 。沸かしたお湯にそ面を入れてそ面を規定 の時間茹でていきます。ザ揚げして流水で そ面の粗熱とぬめりをしっかりと取って いく。氷水の中に入れ、そーめをキンキン に冷やしていきます。水気をよく切った そうめをお皿に盛り付け、スープと豚肉、 長ねぎ。白ねぎをったら完成。いただき まち 豚肉の旨味がそうめ1本1本に絡んでもう 最高ですね。えい。まちまちょまち。