【感激】フランス高級鍋でチャーシュを作って、味玉チャーシューラーメン定食を作ったらうますぎた！煮豚丼レシピも！【ストウブ オーバル17cm ラウンド14cm ブレイザー24cm 使用！】

【感激】フランス高級鍋でチャーシュを作って、味玉チャーシューラーメン定食を作ったらうますぎた！煮豚丼レシピも！【ストウブ オーバル17cm ラウンド14cm ブレイザー24cm 使用！】

はいこれからで今回は豚のブロック肉を使って チャーシューを作りたいと思います頭部鍋でコトコト煮ると取っても柔らかくなるので 楽しみですチャーシュー丼とラーメンで味玉チャーシューラーメン定食を作っていき ますそれではスタートデー 材料はこちらデーインスタントラーメンなら お任せくださいと b 中の頭ですね 今日はチャーシューも作っていきますのでまずは準備からしていきます d の青い ところは宇佐美消しに歌いたいと思いますとはアーメンに良い案ので打っはティいき ます もう一つか岸に生姜を使います みーと一緒にをいただきますかいわれ大根も洗ってとっておきます チンゲン菜もガード分ぐらいに行きます 持っています したらさっと塩茹でにしていきます [拍手] ちょっと4等分だと大きかったのでもう少しキーました モース氏のお水でサッと描いていきます 水気を切って食べやすい大きさに切っておきますね 行ってきます ゆで卵も作っておきます 起草したら歌をしていうよくて5分おきました 入れ卵は向いておいていきます ウィザニックですけどスーパーでこんな網に入って売っていたのでこれを使いますこれ は 豚肩ロースで400グラムぐらい読めます大バラブロックでもいいと思います お好きな部位で作ってくださいねこのお肉を全体に焼き色を付けていきます 深浦を少し入れておナビを温めます 恋とは形を整えて切りやすくするためのもの塗ってお家ではなくても大丈夫だと思い ます me ん 持っています tee ん stay 先生 人を癒すでいます [音楽] 油が多ければ余分な脂をキッチンペーパーでついておりますここにをミスト状3両を 入れていきます砂糖大さじ ん おしょうゆ大さじ4杯 お酒100 c 4 水200 cc 君津大さじ1切ります [音楽] ben ていん [音楽] 技術が入りません リュウのブログ ねイジュウザイってやつとなんとか普通にこびりついて打つ 入れました火をつけます ここにの糸生姜も入れます 沸騰してきたらふたをして弱火で60分ほどコトコト 行き 今ちょうど30分ほどたちましたので一回 定規をひっくり返します キャンベルしていますよ もう30分です ん 1時間ほど煮込みましたん もう無視そ冷める時に味が染み込んでいくのでふたを開けたのが時々回しながら海辺に 覚まします リード生姜をとってきます ここにた分も入れておきます だいぶ覚めましたのでお肉を切っていきたいと思いますその前に フィル油が少し気になるのでキッチンペーパーで撮りたいと思います 少し足になったような気もしますに打っ 気になるこれだけとっていきます卵を取り出します 保育も取り出します 上りの御汁を見つめて体にします ネットを外していきます [音楽] 20を見つめている間にコミックを聞いたいと思いますお家で作ると 好みの厚さに入れていいですよね私を うわついのも好きやけど 薄いのもみんな食べやすいように薄めに切ります 用意しそう やや薄めに 嘘つき入れてない アリでしょ段目 こんなざりが出てきます 味見という名のおつまみ分与しまーす [音楽] ん おこれはきましたこれはもうねーなレースいい つまらないです ん おいしいとしか言いようがありません味をしっかり入ってますよではこれを丼に身に つけていきたいとおもいます ほかほかご飯の上に盛り付けていきたいとおもいます 見つめたタレをかけます 卵をのせたらええええええ ラーメンを作っていきます お湯を沸かします お湯が沸騰してきましたので水をいれば サイト檜垣なぁ この14センチが一人音をラーメンには仮ですよねー でも四角いやつは入らないんです 四角いのはね半分よう浅くならないと入らないんですよ この丸いやつ7名ちょうど入ってジャスト再生 ね 3分たちましたのでスープを入れます はいおねぎをたっぷり カシュー塗りていた孫を見ます みか孫チャーシューラーメンの完成デー [音楽] [拍手] ラーメン t 食できましたチャーシュー丼と水孫ラーメン 皆さんも作ってみてくださいねーそれではまた来週 さよならー [音楽]

簡単！お家で出来る、定食！
ストウブ鍋でお肉の塊(ブロック肉）をコトコト煮てチャーシューを作り
丼と煮玉子で味玉チャーシューラーメン定食にしました。
勿論！ゆで卵は大さじ１のお水で！
▶STAUB鍋 オーバル17cm ラウンド14cm ブレイザー24cm 使用！

◆かず婆が使用している調理器具や調味料！
【楽天Room】
https://room.rakuten.co.jp/kazubar/items

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▼目次📚
0:00 動画の説明！
0:16 材料の準備！
1:41 お肉の調理！
6:22 丼ぶり仕上げ！
6:51 味玉チャーシューラーメン！

▼使用した材料🥕
豚肩ロースor豚バラブロック　　　400g
チンゲン菜　　　　　　　　　　　1束
かいわれ大根　　　　　　　　　　適量
卵黄　　　　　　　　　　　　　　1個
糸唐辛子　　　　　　　　　　　　適量

【 煮汁 】
白ネギの青い部分　　　　　　　　適量
生姜スライス　　　　　　　　　　適量
お水　　　　　　　　　　　　　　200cc
お酒　　　　　　　　　　　　　　100cc
お醬油　　　　　　　　　　　　　大さじ4
お砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ2
蜂蜜　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

インスタントラーメン　　　　　　1袋
白ネギ輪切り　　　　　　　　　　適量
ゆで卵　　　　　　　　　　　　　適量

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◆STAUB鍋についての動画🎬

【買う前に】

　▼サイズに迷ったらこれ！
【ストウブ鍋 [staub] サイズのイメージができます！】自分のベストサイズ！サイズ別の重さ・用途・容量などをご紹介！おすすめのサイズは？ご飯何合炊けるの？ストウブ鍋、検討中サイズに迷ったら！

　▼並行輸入品についてはこれ！
フランス高級鍋ストウブの、並行輸入品の実態は…？２個同時購入！開封＆比較！ストウブ鍋を買う前に知っておきたい事！【staub オーバル型＋専用鍋敷き】

　▼ブレイザーのサイズ選びについてはこれ！
[ストウブ鍋 ブレイザー[braiser]24cm:28cm比較！]STAUBあるあるとコメント共有も！ブレイザーのサイズ選びに迷ったら！

【買った後に】

　▼絶対やってはいけないお手入れ法！
ストウブ鍋！絶対やってはいけないお手入れ法＆お手入れ方法＆基本の使い方！

　▼買ったらやる事や、カスタムノブについてなど！
【ストウブ鍋 開封】また買ってしまった…！買ったらやる事！次は何cm？サイズ違いが欲しくなったら？ノブ付け替え？

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#かず婆 #ストウブ #staub

★チャンネルについて
・「簡単で作りたいと思える料理を」がモットー！
・STAUB鍋というフランスの鍋を利用した料理レシピや調理器具🔪などをご紹介！
・動画は息子が編集し、かず婆が撮影をしています！
・かず婆のゆるい動画になりますが、温かい目でご覧頂けると幸いです。