【豚肉も大根もトロトロ！】味しみしみ！豚バラ大根【おうちシェフPROで時短＆簡単】#Shorts #おたからショートレシピ
お手軽で激馬トロトロ豚バラ大根の作り方 今日は一応切りにしていきます1cm幅 ぐらいはいじゃ大根を入れます3cm幅 ぐらいにチョキチョキ麺つゆですお醤油 みりんお酒です調味料がちょっと絡むよう な感じで馴染ませますこのお鍋無水調理が できるんです今日はお水を入れずに調味料 と大根の水分だけで似ていきたいと思い ます圧力を70プレッシャーで加圧を10 分でスタートでこれで調理を始めていき ます豚バラ大根の完成 ですうーんメツゆとねおしいのダブル使い なのでその旨みがねとっても締めていて 美味しいです
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肉も大根もトロトロ！『豚バラ大根』をご紹介♪
時間がかかりそうな豚バラ大根も
『siroca/シロカ おうちシェフPRO 電気圧力鍋』を使って時短＆簡単に！
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【味しみしみ】肉も大根もトロトロ！豚バラ大根【おうちシェフPROで時短＆簡単】
▼材料（4人分）
豚バラ肉（焼肉用または薄切り） 200g
大根 400g
めんつゆ 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ2
みりん 大さじ3
▼作り方
①-1 大根の皮をむき1cm幅のいちょう切りにする
①-2 切った大根を電気圧力鍋の内鍋に入れる
①-3 豚肉を3cmくらいに切って加える
②-1 調味料（めんつゆ・しょうゆ・酒・みりん）を内鍋に入れ、
調味料が食材にからむように混ぜる
②-2 電気圧力鍋のふたをしっかり閉じ、「圧力70」「加圧時間10分」に設定
③-1 圧力鍋の調理が終了したら器に盛り、ねぎを散らして完成！
▼公式サイト
https://www.dinos.co.jp/otakarakitchen_s/
▼公式Instagram
https://www.instagram.com/otakara.kitchen/
▼料理研究家 堀池美由紀さん
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