電子レンジで 茶碗蒸し！ の紹介です。

電子レンジで 茶碗蒸し！ の紹介です。

こんにちは広瀬まきですチャンネルひをご 視聴いただきましてありがとうございます 今日ご紹介するのはこちらです じゃーん温野菜を作る蒸を使って電子 レンジで茶碗ムシを作りたいと思い ますまず卵液の紹介です材料の紹介 です 1 個お水 200cc塩小さじ 4カツ 出し小さじ 1お醤油 少々こちらの材料で卵液を作っていきます 茶碗ムシに入れる具材はこちら です鶏の もも肉 椎茸 カニカマ 銀杏 かまぼこそして三つ葉 ですまず出し汁を作りますお水 200ccに小さじ1杯のカツ 出しと小さじ4 のお 塩入れて混ぜ ますそしたら置いといて卵を割り ますそして溶き ます卵がはよく溶け たらお醤油を少々入れ ますここに先ほど作った出し汁も入れ ます 卵焼きができたらザでこし ます よいしょこしたらこの状態で冷蔵庫で1 時間ほど冷やしておくとより滑らかな茶碗 蒸しが出来上がり [音楽] ますでは1時間ほど待つ間に材料のの下越 からしていきますこちらは細かく切った鶏 のもも肉ですこちらをとっても便利な どんぶりメーカーを使ってボイルし ます鶏肉を入れ て よいしょお酒 を振り ますもうちょっとか なはいお酒を振ったらそこにお塩を1 つまみほど振りかけ ますこれでレンジしてき ますでは1時間経ちましたのでこれから 作ります卵焼きがと出汁たちが沈殿して いるので軽く混ぜ て茶碗の中に1/3ほど入れていき ます 13 よいしょ入れ たらさ温野菜メーカーにお水を入れ [音楽] て茶碗蒸の液をこ蓋を密封してから30秒 加熱してき ます加熱してきました オープン卵液の表面が白くなったら具材を 入れますまず鶏肉 を入れ て カニカマあと 銀杏 入っ たらこの上に適量を卵液をかけ ます よいしょもう ちょっとこんな感じです そし たら泡を消すために火 で泡 を消していき ます硬いんで よいしょ泡のつぶつぶが消え たらこれで加熱してき ます1分加熱してきました ででここで かぼちゃを入れ [音楽] ます よいしょ入れたれたらこの上に少しかけ ますこれでさらに加熱していき ます完成ですできまし た美味し そう いい 匂い今日はダイソで買ったレンジで ヘルシー音野菜メーカーを使って茶碗ムシ を作ってみまし たでもヘルシーメーカーは小さいのでお 茶碗が1個しか入りませ んたくさん作るには蒸しで作った方が楽か もしれません 今日はレンジで茶碗虫の紹介でした [音楽] さよならいただき ますい か おお プルプルおいしい これ

今回はリクエストがありましたのでレンジで簡単！？茶碗蒸しに挑戦してみました。 調理器具は全てダイソーで揃えました。 (二～三人分)