たこときゅうりのみょうが入り酢の物【きちんとキッチンbydaiei】

たこときゅうりのみょうが入り酢の物

【参考】
1 人当たり単価 275円(調味料除く)
1 人当たりカロリー 59kcal
1 人当たり塩分 1.9g
所要時間 15分 ※冷蔵庫で冷やす時間を除く

【材料…4人分】
湯たこ…200g

きゅうり…2本

みょうが…2本

乾燥わかめ…5g

塩…小さじ1/2

☆酢…大さじ4

☆砂糖…大さじ1

☆水…大さじ1

☆しょうゆ…小さじ2

☆顆粒和風だし…小さじ1/4

【手順】
1．きゅうりは、1～2㎜厚さの輪切りにする。塩をまぶして10分ほどおき、強めに絞って水気をきる。みょうがはせん切りにして1分ほど水にさらし、水気をきる。乾燥わかめは、水に4～5分浸して戻し、水気をきる。湯たこは、3～4㎜厚さの輪切りにする。

2．1と☆をボウルに入れて和え、冷蔵庫に入れて20～30分おく。

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