こんなに簡単でいいの？「本格味のきゅうりキムチ」
食べたいと思ったら
すぐ作られるように
できるだけシンプルに
レシピを改良しました
予想以上に美味しくできたので
我が家のオイキムチは
これからこのレシピになりそうです
[ 材料 ]
きゅうり🇯🇵 2本
塩 大さじ1/2
[ キムチの素材料 ]
韓国産唐辛子粉 大さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1/2
すりおろし生姜 小さじ1/4
いわしいしる 大さじ1/2
[ 作り方 ]
①きゅうりを縦半分に切り、その後斜め切り。
②きゅうりに塩混ぜてしばらく置く。
③キムチの素を混ぜる。
④キムチの素にきゅうりを加えてさっくり混ぜる。
⑤半日おいたら完成。
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