【焼肉たむら】5分で提供したい焼肉丼が25分もかかっている…？
時間かかりすぎだなこれ20分以上かかっ てんなこれこれじゃないのこれ間違えたん だそれも時間経ってるで出せないですレム 入りますなんで今のはめっちゃ時間あった の応ちゃんと出すようにしてるんですけど 駄がいっぱい通るのと電車がまだ出てない んでああとど出てないのこっちはてないん でってるってのは確認されたらそちなみに 出てないやつ全部メモしてくれない ちょっと待っ修正しないとミーティングし たいです明日メニュー変えたいすはい今 やる
32件のコメント
厨房が狭すぎて効率落ちてる
再建の前に衛生観念、教育どうなってるのかなと。
髪の毛触って食中毒て例があったので、あと衛生管理責任者講習で習わなかったのかな？
なんとなく、流れでやってきたのがわかるな…
一般の人は、気づかないかもだけど、飲食やってる人は、ヤベェ店認定されますよ。
じゃなくとも自身でその動画上げてるなら尚更
もう全てが終わってるだろ。再建するならまずこのゴミスタッフを辞めさせろ。飲食で首から上をこんなにも触るスタッフが中心メンバーなんやったらいつかやらかすわ。この動画だけでもたむらに行くことなんか絶対無くなったしネガキャンしかしない。再建したいんやったらまずこのスタッフにその場で怒れる飲食としての常識を持った人を雇った方がいい。もう料理以前の問題だわ。
箱根の店だったら１時間後
この物の言い方
再建無理でしょ
この動画はあげて大丈夫？？
違うので(厨房で髪の毛いじる店員)炎上しそう🔥
出すようにはしてて25分かかってんなら相当無能だろ
YouTube用に遅く作れってあなたが言ったんじゃないですかーって顔してる。あと上司も帽子被ってキッチン入らんと…
お前がメモしろ！
この人じゃ再建できない
たむら不味い
まず帽子取って髪触ってるのを注意しなきゃだね😂
３回みたけど時間かかりすぎる理由全く分からなくてモヤモヤしてる
汚ねぇな、厨房に立ってんなら髪とかおでこ触んなよ
時間かかる以前に衛生面ヤバそう😅
メニューかえるまえに
人変えないと
髪触るなよ。
カメラが入って自分が映るのを気にしてるせいか帽子取って髪の毛触ってる😮緊張感ないよなあ
髪の毛さわってんじゃねぇよ
メモもとる仕事増やすなよ
しっかり終わってるなぁ
今現在、店はガラガラです
遅いのは問題だね
まず厨房に即座に伝票を出すようにし５分立っても商品が出てこなければ警告音出すようにしたらいい
少なくとも動画あげるなら帽子とったりせんほーがええね
普通に飲食経験が長い人なら、厨房の様子を見てるだけで、オペレーションの非効率な部分が解るけど！コンサルタント名乗る人ほど、経験少ない！
帽子とんな！ まず帽子取る発想は無いわ！ 髪の毛かき上げない！
本当に再建したいならパートと社員の意識を変えろ。
髪さわるな！汚い
偉い人が帽子かぶらないでウロチョロするのダメだね
時間かかりすぎだなって言ってる奴がまず厨房入ってオペレーション組めば😂
金髪えらそうで草
中国人みたいな見た目しやがって
段取り8割