ミートボールのトマト煮などで、余ったキャベツを消費しました。

ミートボールのトマト煮などで、余ったキャベツを消費しました。

どうも悪遊の4000年に日差しです。え 、本日はですね、冷蔵庫の中にとにかく キャベツが 残っているということでね、早く消費し ないともう傷んでしまうので、キャベツを 消費 キャベツをとにかく使う。そして アイ肉がですね、買ったはいいけど使わず にちょっと置いてある状態でして、で、 凍らせてね、ま、ちょっと置いてあるん ですけど、早くちょっと使わないともう 冷凍庫のスペースもどんどん圧迫されて いるので、もう今日は消費の、消費のため に相引き肉とキャベツをね、使ったレシピ を作ります。 もちろん美味しく 作ります。 え、一口台にね、切ったりちぎったりした キャベツ。こちらにラップを ふ割りかけて 600W、2分。 あっためたキャベツをですね、え、水気を 切って、え、軽くね、絞りました。 え、サバ感ですね。こちらを入れます。 え、汁は入れません。身だけです。 汁は圧で私が白米にかけて 醤油かメツをかけて食べます。 入り駒大さじ1/2 で入り駒と ごま油どちらも大さじ1/2ずつ入れて ます。取るの忘れました。で、醤油を 、醤油も大さじ1/2 砂糖小さじ1/2 おろしニンニク小さじ1 このぐらいでしょう。少ないか。 おろし生姜も小さじ1。 ほぐしながら これを混ぜます。 サバカをね、よくほぐしながらね、 今日は病院に行ってきました。 ま、大体1時間ぐらいで住んだかな。 9時の病である私の寿病をね、ちょっとま 、見てもらいに引きましたけど、 もうね、行ってもどうすることもできない んでね。 薬を飲むと副作用でめちゃくちゃお腹が 痛くなるんで、 そのお腹をの具合を良くするための薬を もらってるんですけど、それがあんまり 効かないとなので、えー、どうにかなり ませんかと言ったらないということでね、 じゃあもう市販の薬を 色々もう使いまくっていいですかと。 合わせて使ってみていいですかと言ったら 是非ぜひと聞いたら教えてくださいって 言われました。どうなってんですか本当に 。よし、 綺麗に混ざったね。若干 臭みが気になる部分があるのでラ雨 ほんのちょっと うん。 キャベツも甘くて美味しい。これでいい です。 えー、もうしわしわです。しワしの キャベツ。 [音楽] これはね、 結構時間が経ってますね。 [音楽] [音楽] まだある。 なかなかなくならない。 嬉しいことなんですけどね。家にいっつも 一定量のキャベツがあるっていうこと。 こんな嬉しいことはないんですけど、 いつまでも無限に持つわけじゃないんでね 。 傷んで捨てることになったら嫌でしょ。 ま、キャベツね。切ったけど。まだ冷蔵庫 にあります。でももういい。今日はこれ だけでいいです。もうこれ以上切りたく ない。 やっぱ綺麗だな。この玉ねぎ 美しいな。 玉ねぎ1/2って 書いてあったけどレシピにはですか?それとも中ですか?大ですか?人の主観に任せられても困ります。これはどっちなんだ?小だな。 ああ、 玉出の美人切りはね、細かい雪が回うよう で、 見ていて気持ちがいいですね。 ま、扇風機つけてんですよね。比較的、 比較的まだやれる気温なんで。 扇風機のせいでこの玉ねぎの 楽類成分 巻き散らされてるんじゃないかっていうね 。 ああ、やばいやばい。この辺にしようか。 とにかくこれを今すぐどこか遠くに持って いかないと やばい気がする。 ギリギリです。 ではね、今日はもうミートボールを作り ますから。ミートボール、 ミートボール食べたいんですよ。 ハンバーグじゃなくてミートボールが食べ たいんです。え、パン粉ですね。1/2 カップ で牛乳50cc。 それではですね、アイビ筋肉 300gを入れます。 卵 塩小さじ1/2 胡椒ョ少々 先ほどの玉ねぎ よしこれを混ぜます。 はい。ビキニクもね、買ってきてすぐに 使えば良かったんでしょうけどね。 もう冷凍するとなんか1度冷凍しちゃうと ぐちゃぐちゃになって 全然こう形 のが難しくなるんだよな。 ちょっと大きいかな。 もうちょっと小さいですよね。ニートボー ルってYouTubeの毎日更新をやめ たら なんと昨日11時に寝られましたよ。 感動しました。 11時に とこに着くことができるなんて久しぶり ですよと。 変更が1番ですから 生配信だけするとかだったら、ま、比較的 楽でしょうからいいけど。 この前もね、ちょっと 先輩の下品な生配信出ましたけど、先輩 ゲ人下品な生配信に出ましたけどね。まこ さんっていうね、先輩が普段は唸ってる だけでしたけど、ええっ ていうだけ。 そんなんでもね、毎日やろうと思うと こっちのスケジュールもあるでしょうし、 唸りたくない日もあるでしょうしね。そう いうので 大変だと思いますけどね。 えー、鍋にですね、 油引いて。くそ、この鍋じゃ、 この小さい鍋じゃな、乗せきれないな。 もう仕方ないんですよ。今ね、あれついて ない も。今使える鍋がこれだけなんでね。あと はもうみんな加工が死んでるんで、 火をつける前に 肉団子をね、並べると。 は、 ではね、肉団子並べたんで、 これを中火で、え、焼いていきます。 こんな感じですね。 鍋に入りきらないから、とりあえず1回 焼けた肉団子を取り出して、まだ焼いて ないやつを焼きます。 ああ、肉の匂いですね。 さて、結構ね、このミートボールに焦げ ついたし、 全部入れて崩れないでね。 は、非常に肉しいですね。 こちらに水2カップを 入れて。 もう肉汁がとんでもない。さすがアイ引 ですね。そしてコンソメの 、えー、 固形キューブ。 こちら1つ入れて小さじにでもいいですが 、そして煮ます。 悪取ります。 はっきりとした悪ですね。では、いよいよ ですね、先ほどの 、え、 消費用キャベツを 乗せます。 そしてトマト感。 よいしょ。 パッとトマト感を もったいない。 で、蓋をして、え、5分煮込みます。 ああ、5分いました。 よし。で、これでね、ちょっとソースの 調味料入れていきます。 ではまずですね、 砂糖小さじ2です。 続きましてケチャップ大さじ2です。 そして中納ソース大さじ1です。 混ぜます。 ではこれで 15分、え、温めます。 こちらのね、さっき切ったキャベツと、え 、ニン参ンもね、あの、スープにします。 でね、ま、行ってみればこっちが洋風のね 、コンソメスープのベースじゃ、ベースの スープじゃないですか。だからまたこれも ね、コンソメスープにするとなんか ちょっとなんか味かぶってやだなと思い ましてね。あの、和風の、和風キャベツ スープにすることにしました。水 400ml。 白出しですね。白出し大さじに きコマじゃないですか? 大手ですよ。うちは結構変なメーカーの変 なメーカーの使ってることが多いので驚き ましたね。妻が買ってくれたんでしょうね 。 醤油小さじ1です。 で、これを煮立たせて煮立ったら野菜を 入れてさらに煮ます。 和風白出し スープね、ちょっと味見してみます。 とてもあっさりして上品ですね。 若干キャベツが硬いので、もう少し煮ます 。さあ、15分。ああ、15分煮込みまし た。 これをね、ちょっと味見してみます。 さあ。 わあ、すごいですね。 うん。 味はすごいトマト感でフレッシュな感じ ですね。 じゃ、ちょっといただきます。 キャベツから。 うん。 そしてミートボールですね。 あい。 ふわふわです。ふわふわで肉の旨味が すごい。 ああ、 暑い。 ぬるい。水が。水がぬるい。 地球氷を 口けする。 欲を言えばですね、もう少しだけちょっと 酸味が前に立ちすぎてるので塩起こしを 少しだけ。 熱い。 暑すぎてわかんない。ちょっと一旦置いて から味します。 いやあ、YouTubeをね、毎日更新 するという あの行為をですね、 やめたことにより 早く寝られただけではなく、久しぶりに この前配信サービスで映画を見ることが できました。本当に久しぶりに。 何を見たかと言うと、アニメ映画ですね。 アニメ映画というね、 何を見たんだと 気になるでしょう?私が見たのはね、 コンサト監督のパーフェクトブルーです。 え、1997年ですね。も考えると いや実はまだ見たことがなくてですね、 あの名作と言われてるパーフェクトグルー をね、 ちょっと見てみたんですけど いやあ、もう全然想像してたのと違いまし た。もっとなんかこう な、何て言うんですかね?突票しもない。 突票しもないって言ったら違うか。何か その幻想的な 物語かなと 思ってたんですけど、 非常に堅実な作りのミステリーでしたね。 はい。しっかりした作りの 定イレなね、タイプのミステリーでした。 うーん。1番私の好きなやつですね。え、 時間があるって素晴らしいです。 いっぱい映画を見ていっぱい本を読んで いっぱい寝る。皆さん、これおすすめです 。いっぱい好きな音楽聞いてくださいね。 できました。え、本日はですね、この ミートボールのトマトニと、え、 白出しキャベツスープ。 キャベツとサバの水煮のやつ。名前忘れた 。えー、ま、とりあえずね、こんな形に なっております。キャベツをとにかく消費 させていただきます。 それではいただきたいと思います。 とにかく今日はね、 これです。ミドボールキャベツもたっぷり 入っております。え、一応ね、粉チーズも 少し振りました。いただきます。 うめえ。 もう肉の旨みがぎゅーっとぎゅっと 詰め込まれてますね。 外に全く逃すことなく。 キャベツもちょうどよくクタクタになって います。 美味しい。ま、キャベツをね、 消費するために作ったスープです。 うん。 あっさりしてる。 恐ろしいほどあっさりしてます。 ま、そりゃそうですよね。もうこっちが肉 の汁とかがうわーって出てますから。 大皮がすごいです。 細かく野菜切ってるんでね。食感と甘味が 美味しいですね。で、こっち、え、 キャベツとサバの水、水煮缶で 作ったやつ。 これはもうご飯の数ですね。 で、これ なんか記憶から後ろ言ってんだけど何で 作ったんだっけ? 昨日の晩御飯。昨日何を食べたかが 思い出せないっていうことはよくあります けど、もうさっき作ったおかもう思い出せ ないってどういうことなんですか? 相当脳が劣化してますけどね。 ま、栄養のあるもの食べてゆっくり休んで 脳を回復させますよ。 はい、というわけでね、本日はミート ボールのトマトに キャベツとニン参ンの和風スープ、 キャベツとサバの水煮のやつ。このもう 冷蔵庫の中のキャベツ消費でございました 。でもまだ残ってますからね。きっかけに してくださいよ。嬉しいですけどね。 キャベツがあるというだけで助かってます けどね。それでは皆様皆さんもね 痛む前にキャベツはたくさん使って ください。もったいないですから。 それではまたお会いしましょう。どうも ありがとうございました。

本日は冷蔵庫に大量のキャベツがあり、痛む前に消費するためにキャベツを使った料理を作りました。
キャベツはどうでもよくなるくらい、ミートボールが美味しかったです。

参考にさせていただいたレシピ↓
・とろとろキャベツとミートボールのトマト煮
https://cookpad.com/jp/recipes/17600291

・ごま油香るやみつき！さばキャベツ
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00055294/

・キャベツとニンジンの和風スープ
https://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/1703