レンジで簡単！豚バラのキャベツ巻き & kitchen – アンドキッチン
下味でレンジ調理でもしっとり
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【材料】8個分
豚バラ肉 200g
キャベツ 250g
＜下味＞
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
こしょう 少々
ごま油 大さじ1
＜タレ＞
長ねぎ 5cm
しょうが 1片
砂糖 ひとつまみ
酢 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
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【手順】
＜下準備＞
・長ねぎ、しょうがはみじん切りにしておく。
①バットに＜下味＞の材料を全て入れて混ぜ、豚肉を入れて漬けておく。
②キャベツは千切りにする。
③①の豚肉で②を巻く。
④耐熱皿に並べ、600Wの電子レンジで5分加熱する。
⑤ボウルに＜タレ＞の材料を全て入れ、混ぜ合わせる。
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