【簡単レシピ】プロが教える美味しい焼きキャベツの作り方

【簡単レシピ】プロが教える美味しい焼きキャベツの作り方

■焼きキャベツ

【材料4人分】
・キャベツ　　　1/2玉（700g）
・ごま油　　　　大さじ2
・塩　　　　　　適量

▼ピリ辛ソース
・お酒　　　　大さじ3
・砂糖　　　　大さじ1
・お酢　　　　大さじ1
・醤油　　　　大さじ1
・にんにく　　小さじ1
・鷹の爪　　　　1本

【作り方】
① キャベツ半玉を1/4に切ります
② フライパンに油をひいて、塩を振りキャベツに焼き色をつけます
③ 裏返して塩を振ったら、フタをして4〜5分加熱します
④ キャベツが柔らかくなったら取り出し、一煮立ちさせたピリ辛ソースをかけて出来上がりです!

ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

■プロフィール
東京都出身／フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年 独立。

♢2019年10月 テレビ東京 ガイアの夜明け 出演

現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的にYoutubeで動画配信しています。

■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com

■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/

■タグ #フリーランス料理人 #キャベツ #簡単レシピ