【断面がキレイになるコツ】ぐるぐる肉巻きズッキーニ #簡単レシピ #肉巻き #ズッキーニ
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野菜巻きの断面がなんかキレイにならない、、
って人はこれみて😳✨
これを意識するだけでうまくできるかも🥰
ズッキーニはピーラーでスライスしたんだけど
最後の方難しくなってきたから残りは
お味噌汁に入れたり浅漬けにしてね🫶🏻
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◻︎ぐるぐるズッキーニ
2〜3人分
《食材》
・豚バラ肉 350g
・大葉 10〜12枚
・ズッキーニ 1本
・塩コショウ 少々
・片栗粉 大さじ1
・お酒 大さじ1（蒸し焼き用）
❶大葉を半分に切り、ズッキーニはピーラーで薄くスライスする
❷豚バラスライスを並べて、片側の淵に沿うようにスライスしたズッキーニと大葉を並べる
❸揃えておいた方を起点にぐるぐる巻いていく
❹塩胡椒と片栗粉をまぶす
❺ぐるぐる巻いた巻き終わりを下にしてフライパンに並べて両面焼く
❻お酒を入れて蓋をし5分蒸し焼きにしたや完成✨
✍️ポイント
☑︎キレイな断面にするためのコツは動画を見てね！
☑︎お好みでポン酢をつけて食べてね
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最後まで見てくれてありがとうございます♡
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