ルーローハン〜フライドオニオンと五香粉が決め手〜#魯肉飯 #ルーローハン # #料理 #レシピ #cooking #shorts
おうちレストランキーが作るご厚軍が決め ての ルーローハン まずはスライスした玉ねぎを じっくりと揚げて 油をしっかりと切った後にみじん切りにし ておきます 主役の豚バラ肉は1cm幅の棒状にカット してしっかりとした焼き色がつくまで 炒めます そして今回最大のポイントは5個分を使う こと 発覚ホワジャオシナモンみかんの皮 クローブこれらが入った5個分を使うこと で本格的な味わいになりますあとは煮込ん で盛り付けたら完成 玉ねぎの甘みとご興奮の香りがたまらない 逸品ですぜひお試しを
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今回煮込み時間を20分にしていますが、1時間以上煮込んで柔らかくするのも非常に美味しいので試してみてください‼️さらに、仕上げに中国のたまり醤油を小さじ1/2入れるとより深みが増します😉