きゅうりのパリパリ生姜漬けの作り方 [Pickled cucumber in ginger]

きゅうりのパリパリ生姜漬けのレシピ 【Pickled cucumber in ginger】

□きゅうり 500g [cucumber]
□生姜   1片 [ginger]
□唐辛子  お好みで [pepper]
◇砂糖   大さじ3 [sugar]
◇醤油   大さじ3 [soy sauce]
◇みりん  大さじ3 [sweet sake]
◇酒    大さじ3 [sake]
◇酢    大さじ3 [vinegar]

*漬ける時間は2日ですがしっかり目に塩もみで水分を抜けば1日でもOKです!
*1週間ぐらいで食べきってください。

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4件のコメント

  1. これはGood( ´ ꒳ ` )💡今日はキュウリがないから明日買ってきて早速やりましょう。(^^)ありがとうございました(o^^o)美味しそう。💜

  2. 今日も素敵なレシピをありがとうございます😊💕
    毎回助かってます(笑)
    私がお酢が苦手でなかなか減らなかったりんご酢が最近活躍してくれて嬉しい限りです😊
    綺麗な映像とBGM、手際のよいお料理の手順、無駄のない動画、素敵な器たち💕
    惚れこんでます😍💋
    ありがとうございます💖

  3. きゅうりは夏が旬なので、美味しいし値段も安いです。
    夏にもう一度レシピをアップしてくれると嬉しいです。