【梅仕事！簡単にできる梅味噌！何にでも使える調味料】梅は口の渇き、暑気あたり、疲労回復におすすめです！ #簡単レシピ #薬膳レシピ #梅仕事 #味噌漬け #調味料

【梅仕事！簡単にできる梅味噌！何にでも使える調味料】梅は口の渇き、暑気あたり、疲労回復におすすめです！ #簡単レシピ #薬膳レシピ #梅仕事 #味噌漬け #調味料

[音楽] 簡単の手作りの梅味噌を作ります水洗いし た梅の水気をよく拭き取り竹串で下手を 取り除きますビニール袋に梅を入れ しっかり口を閉めたら一晩冷凍庫で寝かし ます梅は自然回凍させ身が柔らかくなっ たら包丁で切り込みを入れて種を取り除き 細かくカットします 鍋に天才糖100g味噌200g先ほどの 梅とオ酢小さじ1を加え弱火で混ぜながら 10分から15分ほど加熱していきます 粗熱を取り容器に移し替えて蓋をして冷蔵 庫で保管しますほんのり梅の味がして さっぱりと食べられますので是非色々な 料理に使ってみてくださいね

【材料】
青梅　　　　　　200ｇ
てんさい糖　　　100ｇ
味噌　　　　　　200ｇ
酢　　　　　　　小さじ1

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