【えのきレシピまとめ】簡単おいしい秋の味覚・きのこのお手軽料理の作り方

【えのきレシピまとめ】簡単おいしい秋の味覚・きのこのお手軽料理の作り方

[音楽] まずはえのき1ぶさの石付きを切り落とし ほぐしていき ますえのきは大きい場合はさらに半分の長 さにすると食べやすいです今回はえのきが あまり大きくなかったのでそのままの長さ で使ってい ますウインナー数本も一時に切っていき [音楽] ます油をフライパンにてウイナーから炒め て [音楽] ください軽く焼き目がつく程度に炒めれば OK [音楽] ですえのきを加えさと炒め合わせ ますウィーナーの旨味を吸った油にて えのきを炒めていきます [音楽] [音楽] そこに隠し調味料を加えて くださいマヨネーズは先に溶かしておくと 全体に混ざりやすくなるのでおすめ です調味料が全体に馴染むように 炒め合わせていきます [音楽] 水分がしっかり飛んで味が染み込んば [音楽] 出来上がり今が旬のキノコを使った簡単 美味しい痛いものをかずウィンダーのジシ さとえのきのさっぱりした味がとっても 相性いいですポン酢のおかげで後口も さっぱり本当に簡単でめちゃくちゃ 美味しいのでぜひ火作って食べてみて [音楽] くださいまずはえのきの石付きを落とし 豚バラの枚数分に割いていき [音楽] ますえのきに豚バラを巻きつけてき [音楽] ます豚が外れないようにきつめにギュっと 巻くのがポイント [音楽] です塩工場少々と片栗粉を全体に絡めて いきます [音楽] かし調味料を加えてあらかじめ合わせ調味 料を作っておき [音楽] ますしっかりと混ぜて砂糖を溶かしといて ください少量の油を引いたフライパンに 巻き割りを下にしたえのきを並べてきます 中火にて全体にカリっと焼き目がつく程度 に焼いていき [音楽] ます豚バラは高し開けたところで余分な油 を拭き取っていき [音楽] ます先ほどの合わせ調量を混ぜなしたら [音楽] 入アルコールを飛ばしつつえのきを転がし 全体にタレを絡ませ [音楽] ますタにとろみがついてえのきにしっかり と叶えば出来上がり [音楽] です簡単に作れでとにかくご飯が止まら ない人品えのきの豚バラ 巻き甘辛い味付けが本当に食欲を沿って これとにかく箸が止まりません一口食べれ ば笑顔になること間違いなし冷めても 美味しいのでお弁当のおかにもぴったり です是非作って食べてみてください [音楽]

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、えのきで作る簡単レシピです！

栄養満点！
秋の味覚であるえのきの美味しさを堪能できる料理を見ていきます。

0:00　えのきとウインナーのマヨポン炒め
【材料】
・えのき　1房
・ウインナー　数本
・油　少々
・マヨネーズ　大さじ1
・ポン酢　大さじ2
・黒こしょう　お好みで
・一味　お好みで

2:09　えのきの肉巻き
【材料】
・えのき　1房
・豚バラ　150g位
・油　少々
・醤油　大さじ2
・料理酒　大さじ2
・みりん　大さじ2
・砂糖　大さじ1
・七味　お好みで
・山椒　お好みで

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！
【楽曲提供 株式会社 光サプライズ】

#簡単おかず #簡単レシピ #えのき