新聞紙を使った大根の保存方法

新聞紙を使った大根の保存方法

[音楽] 今回は新聞紙を使った大根の保存方法をご 紹介します 忙しい時やすぐに使わない時おすすめの やり方です [音楽] まずは大根の下処理からです 歯の付け根を1cmほど切り捨てます 刃がついていると水分を歯に取られて しまい大根がシワシワになってしまうこと があるので すぐに切り離しましょう [音楽] 葉元はキッチンペーパーで切り口を包み ポリ袋へ入れて [音楽] 野菜室で保存します [音楽] こちらは立てた状態で保存しましょう こうすることで 傷みにくく歯の部分も余すことなく食べ られます 新聞紙で包んでいく前に切り口部分を ラップしていきます こうすることで切り口から水分が蒸発して しまうのを防ぎます ぴったり 覆いましょう 新聞紙に包んでいきますまず 霧吹きで新聞紙を湿らせます 新聞紙は23枚ほど用意しましょう 新聞紙に包んでいきます 隙間がないようにしっかり覆っていきます [音楽] くるっと巻いて [音楽] 完成です [音楽] 冷凍保存する際はポリ袋に入れて 材質で保存することでより長持ちします [音楽] 寒い季節は大根を立てた状態でレイ&で 保存することも可能です 忙しい時やすぐに使わない時は最低限ここ まではやっておきましょう簡単なのでぜひ 参考にしてね [音楽]

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#保存
以下の記事にも詳しくまとめています。
https://shokuzai-hozon.com/newspaper-to-store-daikon/

大根を保存する際に丸ごと1本保存したい。

とりあえずきちんと保存しておいて食べたい時に使いたい。

忙しい時でも最低限ここまではやっておいた方が良いやり方は、新聞紙を使った保存方法です。

常温・冷蔵する際に使用できます。

簡単なのでぜひやってみてくださいね！