免疫力アップ食品【モロヘイヤをネバネバ〜にする作り方#22】夏野菜の王様♪

免疫力アップ食品【モロヘイヤをネバネバ〜にする作り方#22】夏野菜の王様♪

Japanese home cooking
Forest dining room
sticky～Moroheiya Dressing Everyone Hello , this time I will introduce the recipe for the king vegetables, “Moroheiya 2 bags Preparation method Moroheiya has different boiling times for leaves and stems. Tear the leaves by hand and separate them into leaves and stems. Cut off the hard bottom part of the stalk and cut the rest of the stalk finely Coarsely cut leaves heaping How to boil 1 teaspoon salt Boil the mulukhiya stems for 40 seconds first. add all the leaves boil for about 20 seconds The volume decreased so much after boiling When the heat is removed, drain the water and cut into smaller pieces Moroheiya has top class content of all nutrients. It contains many ingredients that are good for beauty and health. If you cut it finely, it will be sticky❗️ dried bonito 2 tablespoons dashi soy sauce ground sesame appropriate amount It smells a little grassy, so adding salted kelp makes it tastier. You can make Moroheiya rice bowl with rice. As a side dish, sticky ingredients such as natto, okra, and long yam It is also recommended to eat in combination! Thank you for watching till the end If you want to eat, please 👍 or subscribe to the channel

夏野菜の王様♪免疫力アップ
【ねばねば～モロヘイヤ和え#２２】
クレオパトラ女王も愛した伝説の野菜

みなさま　こんにちは

『森の食堂』をご覧くださり
ありがとうございます。

今回は夏野菜の王様
『モロヘイヤ和え』のレシピを
ご紹介します♪

『ねばねばモロヘイヤ和え』は
のど越しがよく、つるっと入るので
ごはんにかけてもおいしいです❗️

夏バテ防止効果もありますので
ぜひお試しいただき暑い夏を乗り
切っていただけたら嬉しいです♪

モロヘイヤについて
🔸クレオパトラ女王が愛した伝説の野菜
🔸モロヘイヤの栄養すごい
　βカロテン、ビタミンC、E、葉酸、
水溶性食物繊維など体に必要な栄養素が
トップクラスの含有量

▽チャンネル登録といいねボタンを押して
いただけると大変励みになり嬉しいです🍀･+.
https://www.youtube.com/@Morinosyokudou

▽楽天ルーム
　動画内でのキッチンアイテム等を掲載
　https://room.rakuten.co.jp/room_5d6691c532/items

▽おすすめ人気レシピ
■揚げ時間4分！フライドポテト

■ フライパン1つで簡単濃厚カルボナーラ

■焼きそばが格段においしくなるレシピ

【メニュー動画チャプター】
00:00 オープニング
00:19 モロヘイヤの下処理
01:15 モロヘイヤのゆで方
03:00 調味料味付け

■材料
•モロヘイヤ　２袋
•だししょうゆ　　大さじ２
•かつお節　2パック　適量
•すりごま　適量
•塩昆布　　適量
•塩　小さじ１弱（ゆでる時）

■レシピメモ
1. モロヘイヤの下処理
•茎と葉のゆで時間が違うので、
茎についた葉っぱをちぎり茎と葉に分ける。
•茎は硬い下部分１／３～1／2を切り落として
残りの茎を細かく刻む。
・葉は粗く刻む。
2.モロヘイヤのゆで方
フライパンに水を入れて沸騰したら塩を入れて
先にモロヘイヤの茎を入れて40秒ゆでた後に
続けて葉を入れて20秒ゆでる。
３.粗熱がとれたら手で水気をとり茎と葉を
包丁で細かく刻む。
４.器にモロヘイヤを盛り、だししょう油、
かつお節、すりごま、塩昆布を加え混ぜ
合わせて完成。

▽introduction
はじめまして^ ^
『森の食堂』YouTubeチャンネルのアラフィフです。
ご覧いただきありがとうございます。

手軽においしくできて☆体に優しいご飯作りを
心がけているチャンネルです。
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