肉質やわらか♪手羽元のマーマレード煮！湯煎で作るから、洗い物が少ない！アウトドアにもおすすめ★ #アウトドア
まいにちの料理をもっとおいしく、簡単に。
袋 × 湯煎 で作る！簡単・時短レシピ
✅ ズボラさん必見👀
✅ 耐熱温度が高くレンチン調理OK！
✅ 袋調理で洗い物が最小限
メーカー推奨でレンチン調理できる袋は
【おいしい袋モフ】だけ！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
＊おすすめの袋はMサイズ
■ 材料
手羽元 8本
マーマレード 大さじ3
醤油 大さじ1
塩 少々
■ 作り方
①おいしい袋モフにマーマレードと醤油を入れて、袋ごと揉むようにして混ぜ合わせる。
混ぜ合わせたタレは、半分取っておく。
②手羽元の水気を拭き取り、骨に沿って切れ目を入れて塩をまぶし、①に加えてよく混ぜ合わせる。
③鶏肉が重ならないように並べ、空気を抜くようにして袋の口を結ぶ。
④鍋で湯を沸かし、③を入れて10～15分湯煎する。
食べる時に、取っておいたタレに絡めて完成。
■ まめちしき
・肉に火が通っていないと感じた場合は、追加で数分湯煎するか、保温するなどして調整してください。
・①で取っておいたタレは、食べる前に絡めることで、美味しくいただけます。
・②の工程で、肉に切れ目を入れておくことで、味染みや火通りがよくなります。また、肉の骨離れが良くなり、食べやすく仕上がります。
□ 残った肉のアレンジ例
・炭火やフライパンなどで焼いて、タレをつける。
・身をほぐして、スープやピザなど他の料理の具にする。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
▫ おいしい袋モフ
https://mainichioishiifukuro.com/
▫ レシピ一覧
https://mainichioishiifukuro.com/recipe
▫ instagram
https://www.instagram.com/oishiifukuro_mof/
#袋調理 #ライフハック #便利グッズ