ばあばのどら焼き みんなで楽しく美味しく♪大きさも中身も自由自在 親子クッキング
[音楽] こんにちは今日はどら焼きをやります私3 人 娘がいるんですけど今日 珍しく集まりました小さい時作ったみたい なんですそれでお母さんのどら焼き作って くれたよねっていうことでホットプレート があったんで 急にどら焼きをやろうかっていうことに なってみんなでどら焼きやりたいと思い ます 卵3個なんですけど 終わったら双子だったんですそれに 砂糖180それと 蜂蜜大さじ1杯を入れて 混ぜますはい [音楽] 卵3個分こちらに入れます そこへ 砂糖が180です はいはちみつ大さじ1杯入ります [音楽] 砂糖がねまた固まってるのがあるんだよね あとどら焼きにはねあのふくらし粉は ベーキングパウダーじゃなくて重曹を入れ ます はいよく混ざりました ただこれに重曹これあの小さじ1/2強 ですそれに小さじ1杯重曹を入れます 溶いてこっちに入れます 重曹ってね膨らまないから 遠く入れちゃうとね苦くなっちゃいます そこを気をつけてください はいじゃここに小麦粉を入れますねこれね 気にしないっつらい 何十年物でしょそうだよこれはねずいぶん ねでも今もこんな感じじゃないの 震えればいいんだから 180g [音楽] はいこんなもんですね 子供たちが小さい時はコンビニもなかった し本当に不便でしたねまあ何でもかんでも [音楽] おやつは自分で起こして作らなくちゃなら ない [音楽] あるけども なんかすごい大昔に生まれたみたいなさ はいこんな感じおいでお水がね100cc 入れます今は半分の量を入れて様子見ます ね 入りました はいこれでねタレはできあの種はね 輝きの種はねできましたこれでちょっと 20分ぐらいね生地を休ませたいと思い ます [音楽] これで20分 ちょっと寝かします はい20分経ちましたんで今から焼いて いこうと思いますこれで先ほど50cc 入れたんで50残ってるんですけども でもこんな感じでいいと思うんですよね これでちょっとやってみましょうお玉の 大きさで変わってきますけどこのぐらいで いいかなちょっと小さめにね [音楽] これフライパンでもいいんでしょそうなの フライパンがねちょっと曲がってたり なんかするとね 歪になっちゃったりします 昔もこんなだった [音楽] [笑い] ねみんなフサフサだったら 反対にやりますでもね今はもっといいやり 方があるんだかなんか知らないけど 完成30年前の話ですよねこうなったら ひっくり返していいと思うんです ちょっとここはやってみるね [音楽] そのぐらいでいいんだ プツプツ全面じゃなくてねあんまり焦げ ちゃうのか 表がこのぐらいでもねちょっとこれほんと 綺麗に開けた方がいいんだけど ムラになっちゃったね 難しい [音楽] 今早いね [笑い] 今こんな感じよ [音楽] こんな感じ [音楽] はいこれで 胸に はいじゃあやってみてください いやこれうまくいったらさ6枚並べられる んじゃないの [音楽] ちょっと早いか難しいんだろう [音楽] スーッと押していかないと 丸くならないんだよね [音楽] 性格が出る感じだよね [笑い] [音楽] あと少し 偶数にはできない んじゃない平らにしたの [音楽] すごい 綺麗 今頃になってなんか鉄板が馴染んできたん ですけど [音楽] ジャンクを入れます はいこれ入れてください [拍手] ホイップやったらどうかなと思ってあんこ を ドーナツみたいにして真ん中に入ってる [音楽] どんな感じでそこの真ん中にビシャって 感じ [音楽] るわけじゃない これ [音楽] そこに こちらを ほらこれしてください [音楽] はいでこれ全部 座った感じで全部あんこ [音楽] [音楽] なんかどら焼き工場みたいな感じで とにかく 包んでくって感じ はいこれで出来上がったんですけど今から 紹介をやりますけどじゃあいただきます いただきます [音楽] [笑い] [音楽] まさかね売ってるみたいにきれいに焼き色 がねつかないんで 夏休みね子供さんとなんかやりたいと思っ たらホットプレート出してもうほんと大き さはいろいろとねこんな小さいのもできれ ば大きいのもできるしこれはねホイップが 入ったやつがありますけどこれはこれで また 美味しいかなと思いますこんな感じで今日 できましたねちょっとね色がムラなんです けどももうちょっとこれは勉強した方が いいですね こういうことです [音楽] [拍手] [音楽]
＜材料＞どら焼き(約10個分)
・卵 3個
・砂糖 180g
・ハチミツ 大さじ1
・重曹 小さじ1/2強を、水小さじ1で溶く
・小麦粉 180g
・水 50cc
・サラダ油 適量
・つぶあん、ホイップ 適量
＜手順＞
①卵、砂糖、ハチミツをよく混ぜる
②①に重曹を入れよく混ぜる
③②に小麦粉をふるい入れ、よく混ぜる
④③に水を入れよく混ぜる
⑤④に濡れ布巾をかけ、20分程休ませる
⑥ホットプレートかフライパンにサラダ油をひき、
小さめのお玉で生地を丸く落とす
※ホットプレートは160℃～18℃でやりました
⑦表面がぷつぷつしてきたら裏返す
⑧両面にいい焼き色がついたら、濡れ布巾にとり冷ます
⑨あんこやホイップを入れはさむ
～完成～
※お好みで白あんやバター、求肥入り等色々お試しください！
今回はうるさい娘たちが集結したので、ばあばも少し押され気味でした💦
今は平和に作っていますが、小さい頃なら間違いなくケンカでしたね 笑
①と②は年も近いので、どうでもいいことで揉めていました…🤣
③の私は年が少し離れているので、2人がやることを真似したくてまとわりついて、怒られて…母に助けを求めるという時代を思い出しました。
夏休みみなさんで作ってみてはいかがでしょうか♪
それか、この分量でたくさん作れますので、贅沢に独り占め♪もいいですね♪
28件のコメント
どら焼大好き！ばぁば様のどら焼美味しそうですね🤤喋り方も穏やかで優しくて癒される。今度作ろうと思います🍴
こんにちは。おやつレシピ嬉しい😃みんなで仲良くどら焼き作ってとても楽しそう。素敵なご家族で羨ましい限りです😊
こんばんは配信ありがとうございます♪
ありがとうございました❤
うわーｗ
ばぁばのどら焼き食べたーい！ｗ
俺、小さいのでもいい！（笑）
ばあば様と娘様３人揃っての回とは、なんて豪華なんでしょう‼️どら焼きもハチミツ入りでとってもおいしそうです！あんこって本当においしいですよね😊生クリームとも合いますね‼️作ってみます！😊
お菓子レシピとは珍しい！お母さんのレシピは、いつも簡単でお手軽。時間ある時に、娘達と作ってみます😊
どら焼き美味しそうですね🤤💕︎息子が好きなので早速作ります💕︎
ばあばさんこんばんわ。どら焼き美味しそうですね。私も作って見ようかと思います。私は今の時代手作りの方が安心できます。やはり添加物を考えると。それにしても、どらやきの生地にに、重曹は、初めてです。驚きました。これから、子供の夏休みに入るから、自由研究や、絵日記もあるのだから、作って欲しい。ですね。親子で。でも、手作りはいいですね。これからもばあばさんの料理頼みますです。
久しぶりのスイーツで嬉しいです。
3姉妹で華やかで良いですね😊
声がやはり似ていらっしゃいますね。
どら焼き美味しそう❤
焼きむらが高級感を醸し出していますよ。
東京日本橋の並ばないと買えないどら焼きは焼き色にむらがあります。
今日は三姉妹お揃いでとてもにぎやかで楽しかったです😂
私も三姉妹なんですよ〜✌
手作りどら焼とてもおいしそう！作ってみますね！
ばぁば樣、娘さん3人お揃いで賑やかで良かったですね~❤
うちも４姉妹なのですが、歳を取る程仲良くなりますよね☺️
どら焼美味しそうですし、楽しそうなので作ってみますね✨
スイーツ🍰煮物、焼き物、全てのジャンルを作れるばあば👵
本当に料理が大好きなんですね♡
その証拠に数十年前のふるいを今でも愛用
感心しかないです🙇♀️
料理得意のお母さんがいて娘さん達が羨ましいと思いました。今の私59歳、 実の母が元気なら92歳になります。
撮影中も仲が良く楽しそうで観てる側もほっこりします•*¨*•.¸¸☆
こんにちは😊皆さんでおやつ作り楽しいそうです。どら焼きも美味しそうですね。三姉妹なんですね、私も4姉妹なんですよ、皆んな揃うと何かとワサワサします😅
皆さん声が似てる？みたいでした。
餡ホイップも良いですね、ジャムも良さそうですね😊
夏はホットプレート使うので出した時作ってみますね、ありがとございます♪
夏休みに入り、おやつに子供さんたちと作られるのが良いですね
私は、孫と作りたいです。
まずは、あんこを炊かないと・・・
ばぁばさん嬉しそう♪
親子で作る料理は楽しいですよね！
どら焼き作ってみます😊
美味しそう～😋大人も作っちゃいます😆
あんこ入りは美味しいけれども、どら焼きの皮が好きなので、皮だけ作ってストックしておこうかと思います😁
こんにちはー♪ そうなんです！古くても使えればOK('-^*)ok手動式はです♪
ばあば癒される、、、、 おっとりしてるお母さんだと子供達はチャキチャキなんだあ！今度作ります🎉😊
母娘で仲良くどら焼き作り楽しそうでうらやましいです😊
こんにちわ😊いつも楽しみにしてま～す(* ´ ▽ ` *)
まぁ、こう言う事です(ｏ´艸｀ｏ)♪
良いですねぇ(*≧∀≦)人(≧∀≦*)♪
動画を見てどら焼きが食べたくなって買って食べてしまいました。作るのは連休中にゆっくり時間ある時にしようかと思ってます。次回楽しみにしてます🎉
おはようございます🐔🌄
温かくても冷やしても美味しいどら焼きを紹介して下さりありがとうございます😋✌
体と事故に気をつけて暑さ吹き飛ぶ充実したhappyな毎日でありますように🍀🍀🍀
どら焼きの生地は、ホットケーキ
の生地に、重曹とはちみつがプラスされるだけなので、簡単に作れると思うんですけど、中々作らずにいます😅
今度作ってみようかな〜😅
ちょっと、外野が出過ぎかな？
みんな、ばあばの番をのぞんでますよ‼️
ばあばのファンより💞
お顔が見られて嬉しいです💕
親子仲良し一番だね👍️料理上手な、お母さんで幸せだね👍️
奥様が御嬢様に捺され気味で温かなご家庭ですね。家庭どら焼の作り方を教えて下さり有難いです。美味しい事、間違いなしですね。