【あら炊き】簡単絶品なハマチのあら炊き【あら煮】

【あら炊き】簡単絶品なハマチのあら炊き【あら煮】

どうもお疲れ様です伊蔵ですえ今日はです ねオリホンビールの無き職人っていうのを 買ってきましたまずはこれで乾杯です えこれは初めて見かけたビールなんです けどえ麦職人っていう名前だけあって かなり麦感が強い結構あの飲み応えがある 美味しいビールでし たでえ今日はですねハマの粗をえ買ってき ましたえ1パック600gちょっと入って いてえ低価300円だったんですけどえ 夕方これが半額の150円になってなので もう即ゲットしてきましたそれがこちらな んですけどえっと鮮度もとっても良くてえ めちゃくちゃ美味しそうですでえ皆さんも ご存知の通りあのブリっていうのが出世ウ っていうことでえサイズによって名前が 違うそうなんですねでま地域によっても 多少違いがあるみたいなんですけどま大体 こんな感じっていうことでえ35cmから 60cmあたりのものがえ浜とか稲田で 60から80cmくらいがえわさとか目白 で80cm以上がブリていう風にまえ呼ば れるみたいなんですけどえ今回買ってきた のはその中のハマチのえ粗になりますでえ 今回はですねこのハマの粗を使って え簡単でそしてめちゃくちゃ美味しい粗 だきを作っていこうと思いますゾ チャンネル よし N [音楽] T H [音楽] にT [音楽] 蔵 [音楽] チャンネルあ [音楽] [拍手] [音楽] ということでハマチの粗だき完成しました いやあの本当にとっても簡単でしたえ 仕上げに小ねぎをちょっと散らしてそれ から大根おろしをえたっぷり添えてみまし たいい感じのあの照りでえ美味しそうです それでは早速食べてみます蔵 チャンネルというわけでまずはこいつで 乾杯ですえ今回はえハマチの荒だき粗ニっ て言うんですかねを作ってみたんですけど まとにかく安いってのがもういいですよね あの低価で買ってもえ1パックえ600g ほど入っててま300円でえそれが今回 半額の150円っていうことだったんです けどあの鮮度は全然え問題なく良かった ですで行けそうなところは刺身で食べたん ですけどうまかったですねあのコリコリし てて歯ごたえもいいんですよねそしてこの 粗だきなんですけどいやあの味がよく染み てて本当にえ美味しいですねえま大根を 使うケース多いかなと思うんですけどあの ブリ大根とかねあるんですけどあの今回は えこの厚揚げを使ったんですけどこれが ですねまたよくあってえま厚揚げから出て くるえ旨味も [音楽] ねでこの厚揚げ自体にもこの葉のうがよく 染み込んでてあのとってもね美味しかった ですでえ大根おろしを添えたんですけどえ これがねあの甘酸っぱい味とよくマッチし てとっても美味しかったですまあの酒の つまみはもちろんなんですけどえ白飯にも え本当に最高のおかですよね まああの最近はねあのあらゆるものが 値上がりしてて結構あの家形も大変だっ たりするわけなんですけどこういうあの 安く売ってるね粗なんかをえ上手に使って 何か美味しいえ酒のつまみとかおかずが 作れたらいいなと思います以前あのマグロ の粗を使ってえ粗にかなんかにした動画も 出したと思うんですけどえ唐揚げとか ステーキとか色々なね食べ方があると思う んでえまた美味しそうながあったら動画に してみたいなと思い ますというわけでえ今回ははまちの荒だき でしたえ最後まで見てくださった皆さん 本当にありがとうございました [音楽]

#ハマチ #ぶり大根 #魚のあら

今回はハマチのあら炊きを作りました
アラって安くてホントうまいですよね
因みにブリは出世魚で大きさによって
ハマチやイナダ、ワラサやメジロなど
呼び名が変わるそうです。

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