【1週間30分献立#176】満足度100％の節約献立|厚揚げニラ餃子|豚ニラもやし|鶏となすのみぞれ煮|じゃがいもミートソース|ししゃものコクうまチーズ焼き|【管理栄養士レシピ・2～3人家族】

【1週間30分献立#176】満足度100％の節約献立|厚揚げニラ餃子|豚ニラもやし|鶏となすのみぞれ煮|じゃがいもミートソース|ししゃものコクうまチーズ焼き|【管理栄養士レシピ・2～3人家族】

[音楽] 皆さんこんにちは先週は雨の日が空いてい ましたが今週に入って一気に懐らしい熱さ になりましたさて今週も野菜をたっぷり 使いながらパパッと作れる節約をご紹介し ます今夜は餃子の皮の代わりに厚揚げを 使って食べ応え抜群の厚揚げニラ餃子を 作ります今日の材料はこちらです まずはニン参ンとわメの中華スープから ニン参ンは半月切りにします 鍋に水400ml 鶏辛スープの元小さじ2 醤油小さじ1を入れて ニン参ンを加えて5分から7分に回ます 今日の副菜はレンジでパパッと作れる 小松菜のおひし小松は根元を切り落とし 3cm幅に切ります 耐熱容器に入れてふんわりと落し600W 2分加熱します [音楽] 小松菜のような緑の野菜は茹れた後にその まま放置すると余熱で火が通りすぎて色が くんでしまいます流水で冷やすことで 色鮮やかに仕上げることができます今日の 味付けは面だけ面油2倍のおしく大さじさ 水大さじさを混ぜて 小松菜の水気をギュっと絞って入れます 面を使えば手軽に出汁香るお日しを簡単に 作ることができます 冷蔵庫で癒しておきます 今夜のメインは厚揚げに餃子食べ応え抜群 の数は家族にも喜ばれるメニューです ニは細かく切ります [音楽] ボールに豚挽き肉とニを加えて [音楽] 醤油ごま油小さじ1/2鶏スープの元 おろし塩生姜が小さじ1/4塩コ椒少々 片栗粉大さじ1/2を入れてよくこねます [音楽] 厚揚げは半分に切り断面に切り込みを入れ ます あとは厚揚げのポケットに肉種を詰めて いくだけとっても簡単です [音楽] フライパンにごま油を熱し厚揚げを並べて 中火炒めていきます [音楽] コロコロ転がしながら焼き目をつけるよう に炒めて [音楽] 焼き色が付いたら酒大雑じ1を振り蓋をし て弱び6分から7分蒸焼きにします [音楽] 中華スープは乾燥わめを加えて香り付けに ごま油をちょこっと入れて白ごま小さじ1 を混ぜたら完成です [音楽] 厚揚げニラ餃子もあっという間にできまし たとっても美味しそうです [音楽] 今夜のメインは厚揚げにさ見栄えも抜群で 食べるのがとっても楽しみになります 今日はポン酢をつけてさっぱりといただき ますニの香りと豚肉の旨味がたっぷりで とっても重視で美味しいです小松菜のお 日しも休みにぴったりでした皆さんもぜひ 作ってみてください [音楽] 今日は疲れて料理をしたくないでも栄養も しっかり取りたいそんな日にぴったりの レチン10分で作れる豚ニラもやしをご 紹介します栄養もたっぷりなので夏パティ にもおすすめですお疲れ気味の方は是非 作ってみてください今日の材料はこちら です [音楽] まずは小松菜とニン参ンのお味噌汁から ニン参ンは半月切りにします 小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切り ます [音楽] 鍋に水とパック出し [音楽] ニン参ンを入れて火にかけて5分から7分 煮ます 今夜のメインはレンジでパパッと作れる スピードをかつニは3cmに切ります ボールにもやしとニを入れて [音楽] 豚肉を広げながらお肉が重ならないように 乗せます [音楽] 酒大さじ1を振りふん割りと落し電子電磁 600W7分から8分温めます あと一品し品はちクワのチーズ焼き子供が 大好きなミニオですちくわは斜め8mm厚 に切ります ボールに小麦粉水大さじ煮を入れてぜて [音楽] 青さと粉を入れてちクワを加えて合えます [音楽] 揚げ油は大さじにで大丈夫必要最低限の油 であと片付けも楽チんです フライパンに油を熱しちクワを並べて中火 で揚げ焼きにしていきます [音楽] コロゴロ転がしながらこんがりと焼き目を つけて [音楽] 網付きバットに揚げて油を切ったらあっと いう間に完成です家族から大好評で食卓 イン出すあっという間になくなってしまう メニューです [音楽] お味噌汁はパック出汁を取り出して小松菜 を入れてさっとます [音楽] グツグツに立てないように弱火で味噌 を入れます [音楽] ラップを外す時は上気で火傷をしないよう に気をつけてくださいね今日の味付けの ポイントはこちジャを入れる方ポン酢 大さじ2コチジ大さじ1/2ごま油小さじ 1白入りごま小さじ1/2を入れて混ぜ たら濃厚で美味しいドレッシングの完成 です [音楽] 今夜はレチン10分で作った豚ニラもやし 豚肉の旨味とニが相性抜群で食欲をそる 美味しさです ちくわのい焼きも粉チーズを入れることで 濃してとっても美味しくできました皆さん も是非お試しください [音楽] 暑い日が続くと食欲が落ちてしまうことが ありますそんな日はさっぱりと食べられる 鶏とナスの水レニがおすめです野菜を たっぷり取り入れながら美味しく免疫力を 高めていきましょうそれでは早速作って いきます今日の材料はこちらです まずはキュウリと明ガのポン酢抱えを作り ますキュウリは4等分に切って手で押して 潰して割ります 断面が荒くなって調味料との絡みが良く なります 妙ガは縦半分に切り斜め薄切りにして水に さっとさらして赤を抜きます 今日の味付けはポン酢を抱えにして さっぱりと端やめにぴったりな人に仕上げ ます ポン酢大さじ1にキュウリと明ガを加えて 削り1/2袋を加えて合えるだけ 冷蔵庫で冷やすとひんやり美味しく いただきますよ お味噌汁はパックダシを使って自談します 今夜のメインはさっぱり美味しい鶏とナス のみれにナスは下手を切り落とし縦6等分 に切ります [音楽] [音楽] 大根は皮を剥いてすりらし軽く水気を切り ます 爽やかなアクセントには青ジを入れます 千切りにします [音楽] 鶏もま肉は一口台にカットされていいもの を買ってきました塩コ椒で下味をつけて 片栗粉をまぶします [音楽] フライパンにごま油をし鶏肉とナスの皮め を下にして並べて中火で炒めていきます [音楽] 鶏肉の皮はパリッと顔しくナスは色ぎ 鮮やかに仕上がります 8割型が通ったら水14mlメンズ2倍の 70mlを加えて3分から4分にます お味噌汁はパック出汁を取り出して豆腐と 乾燥目を加えて 弱火で水を入れます [音楽] 仕上げに大根おろしを加えてさっと似たら 夏の疲れを吹き飛ばす鳥との水にの完成 です [音楽] 今夜はさっぱり美味しい鶏とナスの水ネニ を作りました 鶏肉は皮目をこんがりと焼いて勾倍さを 吹き出しナスは油を吸ってジュシーに たっぷりの大根おろしがじるに染み込んで さっぱりといただけますキュウリと明ガの おかん酢合はパリッとしたキュウリの 歯ごたえと明ガの爽やかな香りで食欲を そります皆さんも是ひ作ってみてください [音楽] 子供がじゃがいも掘りで立派なじゃがいも を取ってきてくれました今日はこちらの じゃがいもを使って子供が大好きな じゃがいもミートソースを作ります 作り方もとっても簡単トマト感も不要でお 家にある材料でパパッと作れます皆さんも 是非作ってみてくださいね今日の材料は こちらです じがいもは皮を剥き一口台の乱切りにして 水に晒らします [音楽] [音楽] 水気を切ってりとラップをし電子レンジ 600W6分から7分滅します [音楽] ミントソースの材料はニン参ンと玉ねぎと 挽き肉だけトマト感の簡単レシピです ニン参ンと玉ねぎはみじん切りにします [音楽] [音楽] フライパンを熱し豚挽き肉をほぐじながら ビリ炒めます [音楽] 油が出てきたらニン参ンと玉ねぎを加えて さらに炒めます 塩コ椒ョで下味をつけます 8割型火が通ったら水100ml ケチャップ大さじ3 ウスターソース小さじ1コンソメ小さじ 1/2を加えて煮立たせます し気が少なくなるまで炒めていきます [音楽] 今日は玉ねぎとわメの味噌汁玉ねぎは 薄切りにして鍋に水とバック出汁を入れて 玉ねぎを加えて5分 今日のは水のヤ付きサラダ水は3cm幅に 切ります [音楽] キュウリは縦半分に切って斜めに切ります ボールにごま油大さじ1醤油大さじ1/2 鶏辛スープの元小さじ1/2を合わせて 合えるだけ [音楽] シャキッとした水の食感とごま油香る ドレッシングが進むように絡まって一口 食べたら端が止まらなくなる美味しさです する気が少なくなったらじゃがいもを加え てさっと炒めて 今日もパパッとメインのおかずの完成です とっても美味しそうにできました お味噌汁はバック出汁を取り出して乾燥を 加えます 弱火にしてから味噌を入れて完成です [音楽] [音楽] 器に盛り付けて粉チーズをかけていただき ます 家は子供が掘ってきたじゃがいもを使って お手軽じゃがいもミートソースを作りまし た北オクのじゃがいもにミートソースが 絡んでとっても美味しいですトマト感で ケチャップとウスターソースでパパッと 作れて子供から大人まで喜ばれる味付け です フレッシュなサラダもとっても美味しかっ たです皆さんも是ひ作ってみてください 今夜の晩御飯は骨丸ごと食べられるおか です普通に焼いても美味しいけれど今日は 粉をまぶして黒馬を仕上げていきます 不足しがちな野菜もたっぷりとい入れて夏 の疲れを吹き飛ばしていきたいと思います 今日の材料はこちらです まずはさっぱり美味しいトマトの和風 サザラダを作ります [音楽] 玉ねぎはみじん切りにして水にさらして 絡みを抜きます [音楽] トマトの美味しい選び方は皮に張り合って ふっくらしているものがおすすめです手に 取った時にズっしりとした重みを感じる ものを選んでみてください トマトは一口台に切ります 今日は細かく刻んだ青ジを入れて鮮やかな 和風サラダラダにします [音楽] [音楽] ボールに酢大さじに 醤油砂糖ごま油白ごま小さじ1を合わせて よく混ぜます [音楽] 玉ねぎは水着を拭き取ってから入れて トマト青ジを加えて合えたら完成です 冷蔵庫で冷やしておきます ニラが中途半端に余っていたので今日は ニラ玉中華スープを作ります鍋に水 400ml鶏スープの小さじに醤油小さじ 1を入れて中火にかけますニは3cm幅に 切ります 卵は割って溶けします [音楽] 煮だったらニを加えてさっと [音楽] 回し入れます 香り付けのごま油を垂らして白ごまを加え て混ぜたら完成です ふわふわの卵が美味しいスープで体が ポカポカ温まります コ文ジシャモは加熱している時に破裂し ないようにお腹の部分につま楊枝で数箇所 穴を開けておきます [音楽] 袋にシを入れて酒小さじ1を加えます 今日は粉チーズをたっぷりとまぶして 香ばしく焼いていきたいと思います粉 チーズ大さにを加えて揉み込みます [音楽] フライパンに油を煮しまを並べて中指火で 炒めていきます [音楽] 触りすぎると衣が離れてしまいますので 優しく焼いていくのがポイントです [音楽] カリっと美味しそうにできました [音楽] 今夜の晩御飯はし物コウ馬チーズ焼き こんなチーズを振るだけでいつもと違った 下のおかを楽しめますチーズのコ学って とっても美味しいですよ 骨まで丸ごと食べられるシェモは栄養 たっぷり是非食卓に取り入れてみて ください トマトの和風サラダは熱い日にぴったり トマトの甘みとシャキッとした玉ねぎの 食感がたまらないです是ひ作ってみて ください 最後までご覧いただきありがとうござい ました今週は満足度100%の節約コンテ ご紹介しました皆様いかがでしたでしょう か気になる献立てがありましたら是非作っ てみてください皆様からの作ってみたご 感想も教えてくださいね新刊のレシピ本が 税産発売中です楽天やAmazonからも ご購入いただけます是非チェックしてみて ください それではまた来週皆様の食卓に笑顔が溢れ ますように [音楽]

#ゆり子のおいしい暮らし#簡単レシピ#時短レシピ#節約レシピ#和食レシピ#おぼんごはん#献立#献立レシピ#30分献立#管理栄養士レシピ#晩ごはんレシピ#夕飯レシピ#料理レシピ#人気料理

📙Recipe book
新作レシピ本〝ゆり子の簡単時短 30分3品献立″が
2024年12月17日に発売となりました✨

下記の楽天ブックス、Amazonからもご購入いただけます🫶🧡
▾楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/18005937/
▾Amazon

🍳動画で使用しているセラミックコーティングのフライパン/鍋
YOUTUBEチャンネル【ゆり子のおいしい暮らし】様でご紹介いただきました！

🌸Subscribe
よろしければチャンネル登録お願いします！
https://www.youtube.com/channel/UCC5A7rdDBYCCmVtG8YuX0NA

🌸Instagram
インスタグラム
https://www.instagram.com/yuriko_momrecipe/

🌸Rakuten Room
愛用アイテムをまとめてます！
https://room.rakuten.co.jp/room_eaa6c89922/items

🌸Cooking search site
Nadia献立・レシピ検索が便利です！
https://oceans-nadia.com/user/590337

🍳Ingredients

00:24 【1日目】厚揚げニラ餃子献立
■厚揚げニラ餃子-https://momrecipe.net/recipe/001522/
[2人分]
厚揚げ2枚
豚ひき肉100ｇ
ニラ1/4束
A醤油、ごま油小さじ1/2
A鶏ガラスープの素・おろし生姜小さじ1/4
A塩こしょう少々
A片栗粉大さじ1/2
ごま油大さじ1/2
酒大さじ1
ポン酢適量

■めんつゆで簡単♪小松菜のお浸し-https://momrecipe.net/recipe/001523/
[2人分]
小松菜2/3束(130g)
Aめんつゆ(2倍濃縮)・水大さじ3
削り節1/2袋

■にんじんとわかめの中華スープ-https://momrecipe.net/recipe/001405/
[2人分]
にんじん1/3本(50g)
乾燥わかめ2g
A水400ml
A鶏ガラスープの素小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
Bごま油少々
B白ごま小さじ1

05:36 【2日目】豚ニラもやし献立
■レンチン10分♪豚ニラもやし-https://momrecipe.net/recipe/001524/
[2人分]
豚肉しゃぶしゃぶ用150g
もやし1袋(200g)
ニラ1/2束
酒大さじ1
Aポン酢大さじ2
Aコチュジャン大さじ1/2
Aごま油小さじ1
A白いりごま小さじ1/2

■ちくわのチーズ磯辺焼き-https://momrecipe.net/recipe/001525/
[2人分]
ちくわ4～5本
油大さじ2
A小麦粉・水大さじ2
Aあおさ・粉チーズ小さじ1

■小松菜とにんじんの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001526/
[2人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
人参1/3本(50g)
小松菜1/3袋(60g)
味噌大さじ2～3

10:15 【3日目】鶏となすのみぞれ煮献立
■鶏となすのみぞれ煮-https://momrecipe.net/recipe/001527/
[2人分]
鶏もも肉1枚(200g)
なす2本
大根200g(約5cm)
塩こしょう少々
片栗粉適量
ごま油大さじ2
青じそ2枚
A水140ml
Aめんつゆ(2倍濃縮)70ml

■きゅうりとみょうがのポン酢おかか和え-https://momrecipe.net/recipe/001528/
[2人分]
きゅうり1本(100g)
みょうが1個(20g)
Aポン酢大さじ1
A削り節1/2袋

■わかめと豆腐の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001313/
[2人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
豆腐150g
乾燥わかめ2g
味噌大さじ2～3

15:16 【4日目】じゃがいもミートソース献立
■トマト缶不要♪じゃがいもミートソース-https://momrecipe.net/recipe/001529/
[2人分]
豚ひき肉200g
人参1/3本(50g)
玉ねぎ1/4個(50g)
じゃがいも2個(300g)
塩こしょう少々
粉チーズ適量
A水100ml
Aケチャップ大3
Aウスターソース小さじ1
Aコンソメ小さじ1/2

■玉ねぎとわかめの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001392/
[2人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
玉ねぎ1/2個(100g)
乾燥わかめ2～3g
味噌大さじ2～3

■水菜のやみつきサラダ-https://momrecipe.net/recipe/001530/
[2人分]
水菜80g
きゅうり1本
Aごま油大さじ1
A醤油大さじ1/2
A鶏ガラスープの素小さじ1/2
A白ごま小さじ1/2

20:54 【5日目】ししゃものコクうまチーズ焼き献立
■ししゃものコクうまチーズ焼き-https://momrecipe.net/recipe/001531/
[2人分]
子持ちししゃも8～10本
A酒小さじ1
A粉チーズ大さじ2
油大さじ1

■さっぱりトマトの和風サラダ-https://momrecipe.net/recipe/001532/
[2人分]
トマト1個(150g)
玉ねぎ1/4個
青じそ2枚
A酢大さじ2
A醤油・砂糖・ごま油・白ごま各小さじ1

■ニラたま中華スープ-https://momrecipe.net/recipe/001455/
[2人分]
ニラ1/4束
卵1個
A水400ml
A鶏ガラスープの素小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
ごま油少々
白いりごま小さじ1

🚗今週の買い物買い物リスト🚗
[肉・魚]
豚ひき肉300ｇ
豚肉しゃぶしゃぶ用150g
鶏もも肉1枚(200g)
子持ちししゃも8～10本

[野菜]
ニラ1束
小松菜2束(200g)
にんじん1本(150g)
もやし1袋(200g)
なす2本
大根200g(約5cm)
青じそ4枚
きゅうり2本
みょうが1個(20g)
玉ねぎ1個(200g)
じゃがいも2個(300g)
水菜80g
トマト1個(150g)

[卵]
卵1個

[豆腐・豆類]
厚揚げ2枚
豆腐150g

[乳製品]
粉チーズ

[その他]
乾燥わかめ
ちくわ4～5本
あおさ

[調味料]
醤油、酒、砂糖、酢、塩こしょう
ポン酢、めんつゆ(2倍濃縮)、コチュジャン、味噌
ケチャップ、ウスターソース、コンソメ
白ごま、鶏ガラスープの素、おろし生姜
片栗粉、小麦粉、削り節、パックだし
ごま油、油

📮お仕事のご依頼はInstagramでメッセージお願いします
https://www.instagram.com/yuriko_momrecipe/