キャベツのザク切り#野菜の切り方 野菜の切り方を覚えると料理は楽しくなる

キャベツのザク切り#野菜の切り方 野菜の切り方を覚えると料理は楽しくなる

キャベツのざく切り ざく切りとは大きめの角切りのことです まず中心の芯を切り取ります 芯の両側に包丁を縦に入れてから3方向に 切れ目を入れて切り取ります半分に切って から 厚い部分を切り落とすと後から熱の通りが 良くなります作るメニューにあった大きさ で 縦方向と横方向から切っていきます 厚みが気になる時は 薄く切りましょう [音楽] キャベツは切ってから冷凍もできます冷凍 キャベツは凍ったまま調理に使ってね スープや炒め物がおすすめ

@sirokuma_mm