【NOカチカチ】プロが教えるふわふわかに玉のつくり方 #Shorts
[音楽] 解くんですけどこれでも解かれてんですね 今この状態 必ずもう白身の腰を折るような感じで でもっと時間がないなってたら箸4本 ぐらい持ってると早いですかただ ホイッパーで混ぜるのはカニがあの挟まっ ちゃうんでやめたほうがいいですね 急いでる時は足4本とか6本とか かに玉やんのに油の量多いなって感じると 思うんですけどこの量を全部卵の中に 吸わしちゃうんですよ水曜日のまま 卵入りますねこんな感じこれお玉でも箸で も何でもいいですけど 混ぜちゃう外側の膨らみを中に入れてくん ですね 円形に整形していって あとひっくり返しますね 固まってからではこれ丸くなんないです から 甘酢あんなんでここもしっかり火入れます
