赤海老の醤油漬け丼作ってみたら美味すぎた【カンジャンセウ】

赤海老の醤油漬け丼作ってみたら美味すぎた【カンジャンセウ】

今日はめでたいことがあったので 少し贅沢をして 赤エビを醤油漬けにして食べていきます 換算セウってやつですねまぁ本格的なもの ではなく 家にある調味料で簡単に作っていきます何 が埋めたいんだよって話ですけど私そこ丸 食堂のチャンネル登録者が 7万人を突破しました いやーついこの間5万人突破の動画を撮っ たんですが ショート動画のおかげでたくさんの方に チャンネル登録していただいて 感謝ですねこれからもそこまで食堂を よろしくお願いしますということで赤い 海老の頭と空を取り除いていくこの頭もね 後で味噌汁にしていこうと思うんで うまくできるか不安ですがまあやっていき ましょうかエビの殻を剥くときはね指に 刺さらないように注意してください ゴム手袋買っとけばよかったですね みんなこの状況なんて言うか知ってるそう 準備不足っていうの 頭と空と尻尾を取り除いたら 爪楊枝で背中を刺して 世話を取っていきますこれを取らないと 苦しくさいし砂利するからね めんどくさい人はセバトを取り除いたエビ を選んで買うといいと思うよ ムーミンのこれ見てみてすごい背わた最長 記録だわ 苦手な人ごめんね 謎にテンション上がってしまったわ ビラーン 背わたを取り終えたら水500mlに塩 大さじ1を溶かして塩水を作ってそこに エビを付けて軽く洗い流しておきます 取れたエビの頭も同じく塩水処理 水気を切ったら 酒をつけて最終的に臭みを取って冷蔵庫で 10分休ませておきますその間に完全性の タレを用意していきましょうか お鍋に醤油200ml みりん100ml 酒100mlお水100mlにんにくを 少々加えて 煮詰めていきます ボールに移して 粗熱を取ったら 冷蔵庫に入れて冷やしておきます しっかり冷やしたらお酒につけておいた エビをこちらのタレに加えて味を染み込ま せていきますこれは海老好きの人たまらん でしょうもっと 本格的な患者の背負うを食べたいよって いう人はね僕なんかよりも 気まぐれクックさんっていうね 金子さんっていう方が作ってらっしゃる 動画があるのでそちらを参考にしてみて くださいまる投げですここですりおろした 生姜も加えてマジでマジして ラップをして 冷蔵庫で冷やして 味を染み込ませていくこのタレはエビだけ じゃなくてカニとかホタテとかもありそう ですねいってらっしゃいませご主人様 患者性を増やして味を染み込ませてる間に 味噌汁を作っていきますまずはフライパン か鍋でエビの頭をごま油を敷いて焼いて いきますやべん鍋がめっちゃ焦げ付いた 良い子のみんなはテフロン加工があるもの で焼いていこうねお母さんに後ろから助走 をつけてぶん殴られちゃうからね 味噌汁の具材はシンプルにエビの頭とネギ だけでいきます みんなの好きな味噌汁の具材をコメントで 教えてね 焼いたエビの頭回収して鍋洗ってきました 焦げ取れて良かったわー分量はねもう簡単 なんで先にサクッといっちゃいますね 水1Lに対して ほんだし小さじに 焼いたエビの頭をぶっぱして 酒大さじ3絆のネギを加えて グツグツ煮込んでいくだけです 簡単ですね 皆さんここまで動画を見て何か違和感あり ませんでしたか 実は僕ちょっとマイクを変えまして 980円のピンマイクから2000円の スタンドマイクに変えたんですよ 微々たるさ 編集中に自分の声を聞いてあれちょっと 音質変わったかな音質変わったかなと思う んですけど 違和感なかったらこのままこの2000円 のマイクで行きたいと思いますで 沸騰したら 第一陣の開くだけ取っていきますしっかり 枠を取っていくこれすごいよねこのアクの 赤さエビの旨味が凝縮してんじゃねって 思うけどまあ同時に臭みも凝縮してるから ね 第一陣の詳しく取り取っていくよまあ悪も 旨味っていうからね取りすぎたら美味しく なくなっちゃうかもしれないから 第一陣の悪だけ取って 他は生かしといてやろうかこれ部屋中が エビの香りでもタヌキがガンギマリになっ てるんですけど大丈夫ですかねアクを取り 終わったら火を止めてお味噌を大さじ3 加えてマジでマジしながら研いでいきます これエビの味噌汁もいいんですけどこの 濃厚さなら普通にラーメンの麺に出てエビ 味噌ラーメンにできますね 絶対うまいですよあー麺買ってこよっかな みんなはどんな味噌汁が好きですかね 僕はお寿司屋さんとかに行ったらだいたい アサリとかハマグリのあの会計の味噌汁 飲むんですよねエビの味噌汁はあんまり 頼まないかな まあ今回はね新鮮な赤エビの頭がこんなに 余ったってことで作ってますけど さてと味噌汁も完成したところで 缶ジャンセを ご飯に盛り付けていこうか トータルで1時間半ぐらいつけましたね いやめちゃくちゃこれ美味しそうじゃない ですか 下手くそなりに頑張って美味しそうに 盛り付けていくまあYouTuber サムネが命なんでねこのサムネ映えしか 狙ってませんわいやーこれはもう誰がどう 見ても贅沢でしょうエビ好きの人からし たらたまらんでしょうもう頂上に卵黄 なんてのしちゃって ゴマなんて散りばめちゃってねあれこれ もしかしてゴマなかった方が映えたかな ミスったかなまあ 結構たい 完成しましたエビの感じ 性うどんです 早く食べたいけど我慢して 味噌汁も持っていくよまこれも頑張って 作ったからね鍋を焦がしながらねいやもう マジでエビのいい香りが部屋中を 撮影終わったら窓開けて換気しなきゃね これ この味噌汁にはエビ12匹分の頭の旨味と ね味噌の旨味が染み付いてるからねそれで はかんちゃん性をいただきます いやこの辺からいただくか いやこれ絶対うまいだろ いい具合に染み込んでやがれいただきます [音楽] 毛玉の化身も食べたいだろうこれはうめえ ぞマジで ぶっ飛ぶ旨さですわ いやこんなにうまいエビ丼食べたの人生で 初めてですわこれもね僕の動画を見て チャンネル登録してくださった皆さんの おかげですよまあ7万人突破記念という ことなんでね普段こんな贅沢な飯食わない んで 外食でもねこりゃ君と一緒に食べたらどう なっちゃうんだろう行っちゃうぜこれいっ ちゃうぜこれ これは破壊力やばいでしょブルーアイズ ホワイトドラゴンぐらいあるでしょ うますぎる 人生は 赤エビ ちょっともう辛抱ならないんで動画関係 なく書き込みますね ダメだこれもうますぎても早く動画外で 爆食いしたいわ これお魚屋さんで 6B600円ぐらいのアカビを2パック 買ったんでまぁ1200円分ぐらいなん ですけどもうエビ好きの人はぜひ試してみ てくださいもう 値段の割に美味しすぎるんでじゃあ ちょっと感じのセルが美味しすぎて忘れて たんですけどエビの味噌汁もいただきます ね [音楽] もうねエビの旨味爆弾って感じですこれ ちょっと 頭の味噌も捨ててみますかやっぱちゃんと 焼いてお酒とかで処理したからか全然臭く ないですねエビの味噌もうまいわ 作ってる時も思ったけどエビみそラーメン にしたいっすわなんか今日エビ動画だから かもう毛玉の化身がずーっとなんか 甘い声で泣いて 近づいてくるんですよねお前もエビを食べ たいか 残念だがこのエビは 僕のものだお前には後でチュールをやる からしばらく我慢するんだ ここまで動画を見てくれたあなたに感謝を いいねコメント チャンネル登録をしてもらえたら動画投稿 の励みになります 毛玉の化身からもお願いしてくれ ブニャブニュいいねコメントチャンネル 登録してくれにゃすー

チャンネル登録7万人達成記念に海老の海に溺れた🦐

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