【キャベツたっぷりメンチカツ】沢山食べても罪悪感軽め！味付けが自由に出来る素朴な味わい♫

キャベツたっぷりメンチカツ

材料
合挽き肉　350g
キャベツ　1/4
卵　1個
塩　小さじ1
塩胡椒　適量
(衣)薄力粉　適量
　　卵　1個
　　パン粉　適量

作り方
①キャベツをみじん切りにし、
　塩を入れ10分おき水気を切ります
②ボウルに合挽き肉、キャベツ、卵、塩胡椒を入れ
　粘り気が出るまでこねます
③好きな大きさに成形します
④薄力粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつけます
⑤160〜170℃の油で7分ほど揚げます
⑥お好みでソースをかけて完成！

シンプルな味付けでキャベツがたっぷり入っているので、食べ過ぎても罪悪感は軽めのメンチカツに仕上げています😊食べて物たらない人はソースやケチャップ！お好きな味付けをして下さい✨

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