レンジで6分!かぼちゃケーキ・濃厚しっとり

    レンジで6分!かぼちゃケーキ・濃厚しっとり

    ★エプロンの初書籍!「頑張らないレンチンごはん」

    材料(15㎝・深さ8㎝の耐熱容器1個分)
    かぼちゃ300g正味250g
    A砂糖大さじ4
    Aたまご1個
    A牛乳100ml
    ホットケーキミックス50g約大さじ5
    ①かぼちゃの種とワタを取り、全体を水で濡らしたらラップに包む。電子レンジ600wで5分加熱し、皮を切り落とす。
    ②ボウルにかぼちゃを入れてフォーク等で潰し、Aを加えてよく混ぜる。ホットケーキミックスも加えて更に混ぜる。
    ③耐熱容器に生地を流し、ラップをして電子レンジ600wで6分加熱。
    ラップを外して10分粗熱を取り、再びラップをして冷蔵庫で3時間冷やす。
    温かいままでも美味しいです♪

    #かぼちゃ
    #かぼちゃスイーツ

    20件のコメント

    1. めっちゃ簡単で美味しそう❣️
      皮もなんか美味しそう♥️でも、私はズボラなのできっと🎃と一緒に潰すと思う(笑)
      冷凍の🎃でも出来ますか❓️

    2. おはようございます。
      美味しそう🤤
      これ500ワットの場合はレンジによって違うかもですが7分くらいですか?

    3. いつも美味しいレシピありがとうございます!
      卵無しの場合、牛乳増やせばできますか??

    4. 旬の素材のレシピ動画をありがとうございますm(_ _)mペコリ

      甘くて優しいおやつで、楽しく栄養が摂れますね(*^▽^*)

    5. カボチャケーキ、めちゃめちゃ美味しそうです。🎃🤱🎃🤱🎃🤱🎃🤱🍰🤱🍰🧑‍🍼

    6. 「濃厚がとーかぼちや」リピしてます。薄力粉をホケミに変えるとフワフワ系!
      こちらも作ってみます😊

    7. ははぁ~😆✨
      いよいよ秋の訪れを
      感じるデザート登場🎶
      🎃で二度美味しいね😊
      皮を添えても美味しそう😋💕

    8. 野菜売り場で存在感があるかぼちゃ!今年は例年ほど安くなりません

      が、その分美味しく食べたいものです。かぼちゃケーキ!買うと高い!

       かぼちゃは1/4くらいでしょうか?ワタを取り濡らしてラップし600W5

      分(青いクロスがきれい!)

       アツアツをシリコンヘラで抑えながら薄く皮をむき、ガラスボウルの

      中でつぶし、白砂糖、牛乳、卵、よく混ぜる。ホットケーキミックス大

      5(少なめ!)加え白い粉がなくなるまでよく混ぜる。

       耐熱容器にクッキングシート敷いてシリコンヘラで余すことなく流し

      込みラップして600W6分。10分粗熱とって冷蔵庫で3時間冷やす。

       お皿に盛ってフォークで切ると、芋羊羹のような粘り!色鮮やか!

       小鉢にかぼちゃの皮の切り落とし、バター載せて三温糖と塩振って20

      秒加熱。お箸でつまんで美味しそう!

       洋菓子屋さんで買えば千円札が飛んでいきます。

      おやつというには、かなりゴージャス!華やかな食卓が楽しめます。

       固いカボチャの皮が洋菓子に変身するなんて!すごい!

    9. 昨日作りました!
      すっごくおいしかったです!😊
      作り方も簡単だったのでまた作ります〜!
      素敵なレシピありがとうございます!