にんじんとピーマンが大好きになる！にんじんとピーマンのたらこ和え ~トミーの料理教室~
それでは次の料理はお子さんが 人参ピーマンが大好きになる料理人参 ピーマンたらこ和えを お子さんは人参が嫌い 肥満が嫌いこの料理を食べることによって 大好きになる 使う食材は人参 ピーマンたらこそして 塩少々のみでございますそれでは始めに 人参を切ります 人参は 千切り を切ります マッチ棒の大きさぐらいに切ります 切りにくいんですけども 消えますので 人参は1本 軽く食べられますので まずニンジンだけを見る分だけあります 人参と人参のオレンジの色と ピーマンのグリーンこれがちょうど同じ ぐらいもしくはオレンジの方が 強くなるぐらいにした方が見た目は綺麗に なります 大きさは多少変わっていても味があって 本当に細かくしなくても結構ですので しんなりするまで炒めれば結構です 今のスーパーで 売っている人参は 皮をむかなくても たわしで こするだけできれいに行きますので無理し て 乾かさなくても結構じゃないかと思って おります 私は 皮をむかないでやっております これが人参1本分の量です ピーマンと次は 今も同じ大きさで切ります 千切りで 人参と同じような長さで切ります ピーマンはちょっと人参よりも 太くても結構です 炒めると小さくなりますので タロットの腹は皮は取っておきます たらこの腹はちょっとこうやって開いて おきますそれでは 料理の方に入ります それでは体をいる 体オイルは大さじ2くらい で人参を 先に入れまして 人参がしんなりしたところで ピーマンを入れます しっかりと 火を通して何するまでダメた方が美味しく なります 料理のコツとしては同じ大きさに切ると いうのがポイントとなるかと思いますので 慣れるまでは私が違っていても 感じられますが 慣れてきたら同じ大きさで 火が通ってきましたので ここに ピーマンを入れます 今は 火が通りやすいのですぐに止まります 途中でちょっと火を弱めて 火力が 腰と 跳ねてきますのでちょっと注意 して たらこの 人参とピーマンが 全体に 馴染むように ちょっと味見をして 塩加減を切ります たらこの 突っ張りによって全部違いますので 必ず味見はしてください です はいこれが人参 ピーマンたらこ和えです
【材料】
・にんじん 適量（量が多めのほうが見た目はGood！）
・ピーマン 適量
・たらこ 適量（皮をむく）
・塩 適量
・サラダオイル 適量
【作り方】
■にんじんを千切りにして、しんなりするくらいに炒めます。
続けて千切りにしたピーマンを加えて炒めます。
たらこを加え、よく混ぜ合わせるように炒めて、
塩を軽く振って出来上がり。
※にんじんとピーマンは同じくらいの長さに千切りすると良いです。^^