肉じゃがの作り方！味付けは〇〇でして下さい飯がすすみます。

肉じゃがの作り方！味付けは〇〇でして下さい飯がすすみます。

あっはぁん 皆さんこんにちはジャッキーです i 今回はですねもうご飯の数のテーマ 家庭料理のナンバーワンじゃないでしょう か愛想肉じゃがです この肉じゃがね 簡単に美味しく味付けできるなんと焼肉の たれこれを使えばねまず間違いなし冷蔵庫 中に余っている焼肉のための消費にもマリ でおすすめですしそして何よりね焼肉の タレを使って味付けすることによってもう ご飯金進みまくるマジで止まらない めっちゃクチャ美味しい肉じゃがになり ますのでぜひ一回作ってみてくださいそれ では一緒に作りましょうえっ 10 チャンネル登録お願いしますそれでは材料 から紹介させていただきます i こちらが牛肉の細切れや切り落とし 200g i もちろん肉じゃがなんでねじゃがいも たっぷりで今回はねちょっとおおおっ機 見るもの3個使いますそして玉ねぎ一つ やっぱ春なんでね今回は新じゃがと新た まで入ってますi 人参半分 8そしてこちらね味5型の調味料今回はね ご飯との相性抜群めちゃめちゃ数味付けな んで i こちらまで市販の焼肉のたれ 100 cc です 冷蔵庫なんかに余ってる焼肉のタレがあっ たね是非作ってみて下さい 暗所してこちらねだし汁 200 cc 鰹と昆布からとった一番 だしです もしだし汁でない方は水2本出しなんかを 磨いていただいて代用していただいて かまいません io さと佐治いっぱい 材料は以上で まずはお野菜から切っていきましょう じゃがいも 今回はね新じゃがを使ってますので 皮付きのいきたいとおもいます 普通のじゃがいも使う場合は皮を剥いて くださいね そしてやっぱねこれほろっと切った方が いいので ちょっとおっ君にね ポロッと切り分けたいと思います i 新玉ねぎ こいつもね もっきーめ そうね四つ割ぐらいにしていただいて バラバラにほぐす感じ はいこれで ok です 愛は次はニンジンちゃん まあこれはねほぼ彩りなんでいっ こいつも四つ割ぐらいにしていただいて コロコロっとねっ 気持ちっちゃめローラーの霧でいき ましょうか i コーナーモールですね [音楽] あんまり大きすぎると人参果たいんでね はい嫌いな方もいますでしょうしっ korat 食べやすい ちっちゃめの一口サイズに乱切りいっ io これで野菜 ok ねー i こんな感じねぇ 野菜は切り分けておいてくださいまあを この腕糸こんにゃくとか入れていただいて も問題ないです次はお肉ねー 今回ちょっとね 細切れを使うんですが 意外と大きいんでねあんまりちっちゃかっ たら嫌なんでねん 3等分くらいに遭いこんなもザクッときっ てきます あー未来ちゃんこれで ok いっ今回ね ちょっとおっきめのフライパンでいきたい とおもいます そしてねご飯にアワーで付なんでオーラを 引くんですが 大さじ1にはちょっとパっぷり目に弾いて ください オススメやごま油ほんとパンチとコクが出 てねマジでご飯に合う もちろんサラダブラでも ok です そしたら全体的にね中火ぐらいで軽く温め てください i 全体的に上がりましたらあずは 切り分けておいたお野菜全て入れます ここで 全体的に混ぜながら このね油を表面になじませる感じで に参考いただいてください この油を表面にコーディングする感じ i 全体的にささっと混ぜながら 早くに3分炒めば by こんな感じですね 23分混ぜながら炒めるとちょっとわかり にくいですけどじゃがいも玉ねぎ人銀の 表明がんでレッスル半透明になってきます [音楽] 再送するしたら用意しておいたお肉も入れ てくださいバラバラにほぐすような感じで その日本の表面が白く色が変わってくる 程度希 ほぐしながら炒めてください サイゾーな申すでをリクオは腹にほぐし ながら リップの色が白く全体的に変わったらおっ てそしたらねかレイプを弱みに変えて ください味付けしていきます だし汁 今回の味の決め手焼肉のたれ おはよう砂糖 調味料ね全て入れましたら ささぁと混ぜ合わせてください からね この漂民までちょっとにヒールが回った方 がね全体的に味がしみて美味しいので軽く 落とし2 を都市部じゃない方はアルミホイール なんかを株しておいてくださいそして蓋を します 火力は弱火 じっくりね蒸し煮にするような感じで全体 的に火を通して柔らかくしていきますそう ですねだいたい曜日のまま15分くらい ですねますじっくりコトコトとまずは 蒸し煮にしてくださいこちらね火力弱火な んですがこの表面がねポコポコポコポコっ てねちょっと沸騰するぐらいの弱火で ok です i こちらコトコトとじっくり20分ほど ね 煮込んでいくんですが味がね全体的に なじむように5分おきくらいですね サササーッと混ぜてください i 全体的に混ぜ合わせる これね繰り返しながら まぁだいたい全体的に者が言うなどが 柔らかくなるまで15分から20分 じっくりとコトコトと煮込んで言って ください このね蒸し煮しながらじっくりとパネツし ていくことでジャガイモや新玉ねぎ本来の 音編みが引き立ちますのでめちゃくちゃ 美味しくなります io とだいたいね15分から20分弱火 でコトコトと 時々猫混ぜながら味をからませるように 煮込んでください じゃがいも君金の方が柔らかくなっていれ ば ok デー ねこういう金串とかを足なんか月させてみ てスッと入れば ok あいいですね柔らかくなってますそしたら ねこっから仕上げです 今度は落し蓋と蓋を外した状態でこの野菜 からちょっとにじみれたおいしさをグッと ねなりましていきたいの出会い火力はね 弱火からちょっと強めるぐらいにして って怒っ外煮込みながらさらに10分 ぐらい 見込んでこのね握るが3分の1から半分 くらいなくなる程度に詰めてください は10分くらいですね i 時々混ぜ ながら この煮汁の方を煮詰めていきまーす そうしたらねもうめちゃくちゃご飯に合う 焼肉のタレを使った肉じゃが完成なんで コトコトと煮汁の方蓋を外した状態で 見つめていってください 悪いこともうそれ だいたい10分くらいコトコトと煮込んで 握るの方がは3分の1から半分くらいいつ まで ok 完成です 文を完成しました ジャガイモも語録頃でお野菜の網をね十分 に引き出して お肉のおいしさがグーッと閉じ込めたご飯 となしょっぱツ軍の肉じゃがぜひ一度作っ てみてくださいそれでは 9 をムート者らきます ん なあバー 今日はね熱々ご飯も用意した やっぱね焼肉のたれで味付けした肉じゃが ぶっちゃくちゃ前 束ね焼肉のたれ お肉との相性抜群ですしもともといろんな 調味料が入ってるんで複雑な味になって ねー そこにこの真偽やがとかね周木の素材本来 の絵が c 山見金全体に広がり埋まりど うしいです これはご飯ともらう 本当にジャガイモとタマネギの美味しさが ねいいにギターです 矢羽かな牛肉のオイスター部の染み込まず て斉藤 うーん まず

今回は、おかずの定番料理！
ボリュームもあり大人気の「肉じゃが」

なんと！焼き肉のタレを使って味付けすれば
簡単で美味しく味わい深い仕上がりに！

意外と余りがちな焼き肉タレの消費にもオススメで
ご飯にピッタリな「肉じゃが」なので
是非！作ってみて下さい。

それでは、さっそく
肉じゃがの作り方を紹介させて頂きます。

【材料】

牛肉 200g（細切れや切り落とし）

じゃがいも 3個

玉ねぎ 1個

人参 1/2本

出汁 200cc

焼き肉のタレ 100cc

砂糖 大さじ1

【作り方】

①じゃがいもはコロッと大き目に切り分ける
玉ねぎは適当な大きさに切り分けバラバラにする
人参は小さめの乱切りにする。

※今回は、春なので新じゃがを使ったので皮付きてす。

②牛肉も、食べやすい大きさに切り分ける

③鍋に油を多めにひき温める（胡麻油がオススメ）
まず、野菜を入れ全体的に混ぜながら油を絡める様に3分ほど炒める

④野菜の表面が半透明になってきたら、牛肉をバラしながら表面の色が変わるまでサッと炒める

⑤出汁・焼き肉のタレ・砂糖を加え混ぜ合わせたら、落し蓋をして更に蓋をして弱火で約20分煮込む

（時々、全体的に混ぜながらじっくり加熱する事で野菜の美味しさが引き立ちます）

⑥全体的に火が通り野菜が柔らかくなったら
仕上げ！蓋を外して野菜から滲み出た水分を飛ばす様に、煮汁が半分ほど煮詰まるまで約10分ほど煮込む

はい！できあがり〜
じっくり蒸し煮にしながら火を通す事で
野菜の美味しさが引き立ち！

焼き肉のタレを馴染ませる事で
牛肉の旨味も抜群になり

ご飯が止まらない
絶品の「肉じゃが」に仕上がります
めちゃくちゃ美味しいので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

【京都串でんの詳細】

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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