ものすごく美味しくなる!プロの菜の花の辛子和えの作り方

自宅で料亭の味に近づく、菜の花の辛子和えの作り方を紹介です。食感が良くなる下準備と茹で方、漬け込み液の作り方と漬け方を動画で詳しく解説です。作り方自体は簡単なので、誰でも美味しく作る事ができると思います。
辛子和えとして紹介していますが、その手間のお浸しとしていただく事もできます。

茹ですぎない事が美味しく作るポイントです。また、からしはチューブのやつでOKです。

和の副菜レシピ集

#菜の花レシピ #副菜 #和食レシピ

2件のコメント

  1. 漬け込み液に2時間浸してからの辛子!成る程。

    菜の花の茹で時間、ホントに難しい😅。
    今日も勉強になりました。
    有難うございました。😊